小吃店撐不住!黑麻面1碗漲到70
不只油電雙漲,連瓦斯也漲價,平民美食也hold不住!北市八德路巷內知名麪店,一碗黑麻乾麪調漲5塊錢,價格來到70元,讓民衆直呼「太貴啦!」只不過業者無奈,樣樣都漲價仍然須調整售價。另外有桃園老闆怕客人誤會亂漲價,自制13年來瓦斯、沙拉油成本漲幅,讓顧客「甘願」多花點錢。
臺北市老牌面店業者基於成本考量,從11月份開始,麪食類只好部分調漲5元,一碗黑芝麻大幹面漲到70元。漲幅雖然是隻有9%,但民衆大呼吃不消,表示可接受的價錢約60元左右,大嘆以後只好吃40元陽春麪。
桃園1間麪店最近將全部品項調漲5到10元,但怕客人被嚇跑,老闆特別製作1張海報,詳細列出「明細」告訴客人,開店13年來原物料漲不停,瓦斯從1桶400元漲到950元,沙拉油也從320元漲到700元,不少顧客看到成本都表示,老闆都這麼寫,多花點錢「甘願啦」。
但另一家南京東路巷內40年老牌面店卻在苦撐,麻醬麪是人氣王,使用是一般芝麻,大碗賣60元,儘管備受瓦斯費壓力,暫時不打算漲,老闆女兒坦承,瓦斯費用確實蠻大,但老闆感謝舊客戶支持,堅持自己吸收成本。(新聞來源:東森新聞)
▼撐不住喊漲!麪店無奈公告成本明細。