消費參考丨收縮的低溫鮮奶市場：分化加劇了
21世紀經濟報道記者賀泓源、實習生田可儀 報道
乳業市場的冷淡體現在各個細分品類。
尼爾森IQ披露數據顯示，在2024年7月，乳品全渠道增速同比下滑2.2%。作爲對比，同期飲料全渠道銷售增速爲6.6%。
此種態勢已經持續很久。2021、2022、2023年乳製品全渠道收入同比分別增長7.90%、下滑6.50%、下滑2.40%。2024年上半年，乳品市場全渠道銷售增速同比下滑2.5%。同期，飲料市場全渠道增速爲6.9%。
在近年異軍突起的低溫鮮奶（巴氏奶）市場更是如此。尼爾森IQ數據顯示，在2024年1—7月，全國線下低溫鮮奶市場整體銷售額爲45.1億元，同比下滑6.9%。
具體來看，低溫鮮奶市場分化也加劇了。
在今年1—7月，低端鮮奶產品（0-15元）佔比從去年的34.6%提升至37.1%，中高端產品（21-26元）佔比從去年的27.8%提升至29%。中端產品佔比則從去年的21%降至19.9%。此外，大包規降溫，301-700ml中規格連續逆勢增⻓。
這與企業財報相一致。
上半年，以低溫鮮奶爲主要營收來源的新乳業營收53.6億元，同比增長1.25%。該公司對外披露，在上半年高端鮮奶收入同比增長約15%，其中朝日唯品鮮奶同比增長約15%，24小時中高端系列收入同比增長超過30%。
雖然高價產品好賣，但新乳業噸價同比下滑。上半年，該公司液體乳及乳製品實現營業收入48.79億元，同比增長 0.4%。拆分量價看，銷量55.6萬噸，同比增長3.35%，噸價8769.7元/噸，同比下滑2.85%。
2023年繼續保持中國鮮奶市場佔有率第一的光明乳業，則直接營收下滑。財報顯示，上半年，光明乳業營收127.14億元，同比下滑10.08%；歸母淨利潤2.80億元，同比下滑17.03%。
分產品來看，上半年光明乳業液態奶/其他乳製品/牧業產品營收72.3/40.9/6.0億元，同比-9.7%/-2.3%/-43.0%。同期，光明乳業毛利率同比-0.3pct至19.8%。其中，液奶/ 其他乳製品/牧業毛利率同比-6.4/+9.2/-2.9pct。價格戰明顯影響了光明營收與利潤。
總體來看，新的市場結構下，各家產品體系或許需要調整了。
9月10日，上證消費80指數報收3963.56點，跌幅0.55%。
農業
全國農產品批發市場豬肉平均價格下降
9月10日，據農業農村部監測，截至當日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格爲26.91元/公斤，較前一日下降1.1%。
神農種業：颱風“摩羯”致2000萬元直接損失 3100萬元間接損失
9月10日，神農種業公告，公司全資孫公司神農種源在超強颱風“摩羯”中受到損失，預計直接損失2000萬元，間接損失3100萬元。公司已啓動防颱應急預案，採取措施保護資產設施，並有序停產停工。目前設備損壞情況正在評估，公司正在全力搶修。
益生股份：8月雞苗銷售收入同比下降18.38% 種豬銷售收入同比增長2342.61%
9月10日，益生股份公告，2024年8月公司白羽肉雞苗銷售數量5155.60萬隻，同比下降14.53%；銷售收入2.08億元，同比下降18.38%。種豬銷售數量2890頭，同比增長3111.11%；銷售收入737.18萬元，同比增長2342.61%。
新希望：8月生豬銷售收入同比上升10.15%
9月9日，新希望公告，公司2024年8月銷售生豬127.75萬頭，環比上升1.23%，同比下降2.84%；收入爲24.86億元，環比上升3.97%，同比上升10.15%。商品豬銷售均價20.13元/公斤，環比上升7.07%，同比上升21.05%。
聖農發展：8月銷售收入15.59億元 同比下降4.63%
9月10日，聖農發展公告，公司2024年8月實現銷售收入15.59億元，同比下降4.63%，環比下降10.63%。其中，家禽飼養加工板塊雞肉銷售收入11.42億元，同比增長0.76%，環比下降12.29%；深加工肉製品板塊銷售收入6.74億元，同比下降12.96%，環比下降5.09%。銷量方面，家禽飼養加工板塊雞肉銷售數量11.93萬噸，同比增長19.76%，環比下降7.68%；深加工肉製品板塊產品銷售數量3.26萬噸，同比增長1.24%，環比下降1.31%。
食品飲料
飛鶴奶粉上新學生奶粉系列
9月9日，飛鶴奶粉官宣上新學生奶粉。據官方介紹，此次上新共有飛鶴樂高高和飛鶴智多多兩款產品。
新希望白帝乳業上新開心果生牛乳
9月10日，新希望白帝乳業官宣上新開心果生牛乳。
恰恰推出臭門特別限定系列瓜子
9月10日，恰恰官宣推出臭門特別限定系列瓜子。據官方介紹，臭門特別限定系列瓜子包括螺螄粉味瓜子、榴蓮瓜子和辣根味瓜子。
餐飲
星巴克專星送時空系列上新茶開朵朵系列
9月10日，星巴克上新專星送系列茶開朵朵。據官方介紹，茶開朵朵系列共有龍井青提牛乳茶、大紅袍雪梨拿鐵、龍井青提美式三款產品。
瑞幸咖啡上新烏龍拿鐵
9月9日，瑞幸咖啡官宣上新烏龍拿鐵。
茶百道發佈最新門店補貼政策 持續到年底
9月10日，據新京報，新茶飲品牌茶百道最新門店補貼計劃顯示，茶百道將繼續以物料補貼形式扶持加盟門店發展。補貼力度最高可達門店當月原物料進貨金額的15%，該政策將持續執行至2024年年底。
“NOWWA挪瓦咖啡”完成數億元B++輪融資
9月9日，據36氪，連鎖咖啡品牌“NOWWA挪瓦咖啡”近日完成數億元B++輪融資，投資方爲甬山天璣、盛景嘉成母基金、源星資本。
Blueglasss上新彩虹飲食酸奶
9月9日，Blueglasss官宣上新彩虹飲食酸奶。據官方介紹，此次上新共有“小蠻腰Buff12系列”和“冷粹彩虹飲食酸奶”兩款產品。
全聚德與聚春園推出中華老字號非遺聯名宴
9月6日，中國全聚德集團與福州聚春園集團聯合舉辦的“全聚京閩·福聚味來”京閩盛宴美食周——中華老字號非遺聯名宴活動在全聚德和平門店開幕。
電商零售
快手電商上線小時達服務
9月10日，快手電商宣佈上線小時達服務，目前該服務支持購買Apple系列產品。
美團：“中秋”團購套餐訂單量增長超76%
9月10日，美團發佈數據顯示，8月以來，“中秋賞月”搜索量上漲167%，“中秋”主題團購套餐訂單量增長超76%，“賞月酒店”搜索量同比上漲114%。而近一週，“中秋餐廳”搜索量周環比增長433%，“中秋”主題團購套餐訂單量增長超76%。
快遞物流
8月中國快遞指數同比增長12.6% 日均業務量4.8億件
9月10日，據央視新聞，8月中國快遞發展指數同比增長12.6%，快遞市場運行良好，服務質量提升。8月，在“七夕節”促銷帶動下，市場規模小幅增長，快遞業單日最高業務量超4.6億件。下旬，隨着開學季的到來，文具購買與行李寄遞需求有所上升，日均業務量增長至4.8億件。預計8月我國快遞業務量將同比增長19%左右，業務收入將同比增長11%左右。
三羊馬：股東擬減持不超0.1609%股份
9月10日，三羊馬公告，公司股東重慶長嘉縱橫私募股權投資基金管理有限公司－重慶渝物興物流產業私募股權投資基金合夥企業計劃自公告之日起15個交易日後的3個月內，以集中競價方式減持不超過12.88萬股，即不超過公司總股本的0.1609%，減持原因是自身資金需求。
家居電器
松下將在巴黎奧運會後退出TOP贊助商行列
9月10日，松下控股表示，將在巴黎奧運會後終止奧運會和殘奧會的頂級贊助商協議。松下已與國際奧委會達成一致，在12月底現有合同期滿後將不再延長合作關係。
帝歐家居：全資子公司歐神諾以4.23億元債權抵債
9月9日，帝歐家居公告，全資子公司歐神諾與碧桂園地產集團子公司碧榮投資簽訂《股權轉讓協議》，歐神諾以對碧桂園地產集團下屬公司及關聯公司銷售貨物享有的4.23億元債權支付本次交易價款，用於受讓碧榮投資持有的碧浦置業100%股權及債權。同時，歐神諾同意免除碧桂園地產集團下屬公司及關聯公司對歐神諾負有的部分採購款債務。該事項不涉及關聯交易，不構成重大資產重組。
美妝時尚
Zara將與YSL前創意總監推出合作系列
近日，Zara宣佈將與時裝設計師Stefano Pilati推出合作系列，共包含50款男裝和30款女裝以及數十款包袋和配飾
The Body Shop正式被收購
9月7日，英國知名護膚品連鎖店The Body Shop第四次出售的買主塵埃落定。BBC消息稱，The Body Shop已成功脫離破產管理狀態，由英國化妝品大亨Mike Jatania領導的財團Auréa收購了其在英國的113家門店。這筆交易不僅保住了1300名店鋪和辦公室員工的工作，同時Auréa集團還將接管該品牌在澳大利亞和北美的資產。
旅遊出行
攜程：“十一”長假旅遊預訂火爆機票價格回落超20%
9月9日，攜程發佈《2024國慶旅遊預測報告》顯示，受益於免籤政策和全球航班運力復甦的雙重利好。當前預訂數據顯示，“十一”國內和出境機票價格較去年同期回落均超20%，酒店價格也有一定的回落，高質價比產品帶動長假旅遊預訂火爆。
奢侈品
Chanel任命新任香水和美容總裁
近日，Chanel宣佈Simona Cattaneo將接替Anne Kirby擔任香水和美容總裁一職，任命自2025年1月正式生效。Simona Cattaneo將於10月加入Chanel。相關資料顯示，Simona Cattaneo職業生涯始於歐萊雅，曾擔任Burberry美妝高級副總裁以及Parfums Christian Dior化妝部門主管，此前職位是擔任Tod’s集團總經理。
Givenchy任命Sarah Burton爲創意總監
9月9日，LVMH集團旗下奢侈品牌Givenchy日前宣佈任命Sarah Burton爲新任創意總監，填補了該職位近一年的空缺。據悉，Sarah Burton將成爲Givenchy的第八位設計師，也是第二位女性時裝設計師。她將負責品牌所有女裝和男裝系列的創意指導，首個系列預計將於2025年3月發佈。