廣告 | 桂花水仙/鐵觀音系列
王維有詩云：人閒桂花落，夜靜春山空。
秋風忽至，山中桂花來信，一場花事將至。
每到這個季節，掌櫃和喝茶的老饕們，都要去追一場桂花雨。
手拿長竹竿，竹打花落，散落的桂花就像滿天的星子。
站在桂花樹下，與空氣的桂花香撞了個滿懷，一呼一吸間都是甜蜜蜜的桂花香。
對於愛茶之人來說，僅僅賞花聞香是遠遠不夠的，把桂花的香甜融入好茶中，纔算不負秋天的這番盛情。
這次便是受到我們的老朋友昔物所之邀，去感受一場桂香與茶香相融的秋日之景，同時也爲各位喝茶老饕帶來了三款桂花窨制的私房茶。
①桂花陳鐵（80g）
選用2018年傳統碳焙工藝安溪鐵觀音茶底，安溪芳亭村的百年金桂花手工窨制，滋味清甜甘咧、醇厚，桂花香馥郁。
②桂花佛手果雙窨陳鐵（80g）
將陳年鐵觀音以桂花三道窨制，再加窨兩道佛手，有厚度的老茶底，再有花香、佛手柑香疊加，神骨俱清。
③桂花漳平水仙（6泡）
將水仙茶葉與少量桂花一同壓制，蘭花香與桂花香一同融合，自帶奶油蜜甜香，靜美淡然，一口銷魂，掛香迷人。
倘若三款你都想要收入囊中，那相當推薦你入手這款三款茶合集——桂月品鑑裝，每一款茶各有2泡品鑑裝（共6泡），秋日用來送知心好友也太有心意了！
而且這款桂月品鑑裝也是昔物所首次推出，性價比已經打到極致，百元出頭就能體驗三款高端私房桂花烏龍茶。
茶友說，無論你在哪裡喝它，都彷彿坐在一棵百年桂花樹下，那逍遙快活！
○桂花陳鐵（80g）￥198；
○桂花佛手雙窨陳鐵（80g）￥258；
○桂花漳平水仙（6泡）￥128；
○特別適合送朋友的桂月品鑑合集（6泡）￥119；
想要秋日嘗一口鮮，亦或是要給朋友送上一份特別的茶禮，都是不錯的選擇。
優惠￥119起
俗語有“秋飲青茶”，青茶即烏龍茶。
桂花窨烏龍，既有烏龍茶本身的清香，又有桂花的甜美，茶不失本味，花更顯芬芳，兩味道疊加，令人仿若沉溺在秋天的溫柔裡。
如今正值秋燥，若一杯桂花烏龍在手，應景也應時節。
而今天帶來的三款桂花烏龍私房小衆茶，市面珍貴難得，手藝和茶底皆很講究，想必不會讓我們失望。
果然，茶做好後一喝，驚爲天茶，兩個加起來快60歲的人，激動到半夜還睡不着。
倘若你問我爲何它值得你入手，我會毫不猶豫地說，這幾款烏龍與桂花結合的茶，絕對你是你喝過同類型茶的標杆之作！
壹
堅持傳統手工技藝+經驗老道的製茶師傅
在安溪，能採用傳統技藝製作桂花陳鐵的手藝人少之又少，但是我們還是找來當地有着40年經驗老師傅，採用傳統手藝全手工小批量地製作了這一批。
而監製漳平水仙的手藝人，還是烏龍製茶技藝非遺傳承人陳啓光，漳平水仙界的標杆老師傅。
貳
6、7年陳安溪鐵觀音
當季漳平秋水仙爲茶底
茶底有愛茶人都喜歡的安溪鐵觀音，但卻是更爲名貴稀有的碳焙高山陳鐵，已經陳化6、7年。
陳年茶底的鐵觀音用桂花窨制，茶味才能不被桂花香所壓，而市面上常見的桂花鐵觀音多用新茶，窨制後只聞花香卻難品茶味。
我們這款茶，不僅茶味十足，還添上一抹桂花溫柔香甜的風味。
漳平秋水仙，以得水成仙聞名，香氣高遠、豐盈、馥郁，桂花入水仙小衆又曼妙，就像一對舞者，在你舌尖輕盈跳躍，甜潤爽口。
叄
茶香撩人，一茶一境
這幾款茶，還沒做出來就被我們早早預定，掌櫃自己三款都入了。
每一款都茶香撩人，風味各有特點，真的是一茶一境，一茶一心情。
①桂花陳鐵（80g）
秋色染桂香滿園，勝卻人間無數
②桂花佛手果雙窨陳鐵（80g）
靜似幽蘭吐，心清得妙香
③桂花漳平水仙（6泡）
如蘭似桂，口鼻生香，治癒人心
掌櫃這次帶來的桂花烏龍系列，雙11優惠期間低至119元可入，相當划算。
如果拿不定主意，特別推薦你入手這款桂月品鑑合集（6泡），三款私房茶全入也不過百元出頭，帶去與朋友相聚小酌，亦或是給知心好友送禮，都有禮有面有心意。
優惠￥119起
這款鐵觀音，是傳統炭焙工藝製成的。儘管現在市面上大都喜好清香型鐵觀音，但安溪人自己還是偏愛傳統炭焙做法，這樣味道纔夠純正！
6年的陳放和轉化，讓它有了自己“脾氣”，既能和桂花相融，又能保留自身的獨特風味，而不是埋沒在桂花香裡。
而且，經過陳年的鐵觀音，茶性趨於溫和，滋味醇厚，香韻迷人，立體感和層次感更強。
所用的桂花，是安溪芳亭村的百年金桂，香氣優雅內斂，內含物和香韻也更爲豐富。
芳亭村種植桂花已有300多年的歷史，幾乎家家戶戶都種植桂花，村裡百年以上的桂花樹有160多棵。
在製茶師傅的手裡，沉睡在舊時光裡的鐵觀音和今秋剛剛下樹的金桂相遇了，並且有了一段奇妙的緣分。
就這樣，把今年的桂花香留在了茶裡，也留住了傳統的老手藝，讓茶人們能夠有幸喝到這一杯手工“復刻”的古老味道。
桂花陳鐵，茶條烏潤、緊實，呈捲曲的圓狀，花香有影，桂花無痕。
熱烈奔放的桂花香在窨制的過程中，已被陳年鐵觀音馴服得優雅內斂，慢慢收起了自己張揚的個性，如此兩者才能和諧共處。
加水沖泡，湯色漸漸被暈染成金黃色，桂花的蜜香緩緩釋放，由淡變濃。
陳年鐵觀音也不甘示弱，其蘭花香和木質香娓娓而來，不失茶的真味又帶着淡雅香氣。
小口品飲，口感甜醇，一股香氣流穿透身體，彷彿任督二脈都被打通了。
三五泡後，暗香浮動，梅子酸顯，繼而化開回甘，喉間汩汩生津。
尾水時，茶的清甜與復而又至的桂花味融在一起，滋味清甜甘冽。
喝罷，齒頰生香，像是立於秋日的桂花樹下，被清風吹拂着，渾身舒暢。
若說令人留戀的秋日香氣，繞不開桂花與佛手柑。
佛手的香氣乾淨沁心，最得文人墨客偏愛，被視爲果中珍品、案頭清供。
桂花香氣馥郁，清新明快，濃淡得宜。
於是昔物所試將陳鐵，加窨三道桂花，兩道佛手，花香、果香、茶香疊加，相得益彰。
經過三次窨花、二次窨果（第二窨未將果肉挑出），花果香溶於水，豐富悠長，聚在口腔裡形成一股穿透力。
由於茶底是六年陳老茶，湯感有厚度，延展出醇熟溫暖的底色。
第二窨的佛手柑果粒留存於茶底中，熱水慢衝快出湯，揭蓋便是佛手的清透甘涼的氣息，悠遠舒爽。
而且佛手柑是清嗓潤喉的，特別適合秋日乾燥季節飲用。
一口呷之，香、清、甘、醇逐一霸佔你的舌頭，滿載山野的饋贈，神骨俱清，倒也似漫步在秋光中。
烏龍茶品類衆多，漳平水仙卻與衆不同。
別的茶沖泡後，湊近杯口，能感覺到香氣是上揚的，嫋嫋飄散，溜進鼻腔。
但漳平水仙獨樹一幟，它的香氣是下沉的，緩緩落入湯裡，香感醇厚、無處不在，故得名“走水香”。
漳平水仙有着“春水秋香”一說，秋季新採的茶，香氣高揚，味輕醍醐。
香氣之高遠、之豐盈、之馥郁，十泡之後，尾水依然甘甜，當得起“秋香”二字，值得起從春天到秋天的等待！
今天掌櫃帶來的桂花漳平水仙，便是9月份剛採摘的秋水仙。
桂花香氣清可絕塵，濃能遠溢，加入新制的秋水仙茶餅一同壓制，竟碰撞出奇妙豐饒的奶蜜香。
漳平水仙自帶細密花香，加入桂花後，香氣變得愈顯，隔着綿紙便鑽入鼻息肺腑。
溫杯沖水後，濃郁的蘭桂花香、奶蜜香張揚而起，在沸水的浸潤下，茶葉緩緩舒展，可見明顯的綠葉紅邊，桂花漂浮在蓋碗中，星星點點，心情也變得明朗起來。
茶湯入口，彷彿流淌進一陣陣花香，細咂有蘭花的素雅，又有桂花的熱烈，香感相互交織、升騰、凝聚、降落，最後散在齒頰間。
甜潤又舒爽。那感覺，就像穿行在秋日清爽的山林中，身心輕盈。
李清照曾在詩中寫桂花：“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留。”
它的香，讓“梅定妒、菊應羞”，入茶後不奪茶香，卻也不失其本真，在一盞茶中爲我們封存了月下桂花開的香氣。
誠然，有桂花入茶的日子，總是倍感閒適自得。
一盞茶，便讓你閒看庭前花開花落，慢隨天外雲捲雲舒，它讓我們的舌尖有了體味之外的空間想象。
○桂花陳鐵（80g）￥198；
○桂花佛手雙窨陳鐵（80g）￥258；
○桂花漳平水仙（6泡）￥128；
○特別適合送朋友的桂月品鑑合集（6泡）￥119；
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