廣州荔灣：守護學生美好“食”光，講好食品安全“第一課”

9月9日，廣州市荔灣區市場監管局以“守護學生美好‘食’光，講好食品安全‘第一課’”爲主題，在協和學校開展食品安全知識進校園活動。

“誤食毒蘑菇要怎麼辦？”

“去醫院！”

“河豚魚能不能吃？”

“能？” “不對，肯定不能！”……

在學生踊躍的回答中，食品安全講師通過圖文、視頻等給師生們宣講了“毒蘑菇”“河豚魚”“溼米粉”等容易發生食品安全中毒的熱點事件，深入淺出地講解發生食物中毒時的應急處置方式。

今年以來，荔灣區市場監管局開展食用農產品快速檢測126618批次，已成功攔截不合格產品1120批次。爲了讓學生們更直觀地感受食用農產品快速檢測的效果，在廣檢集團專業技術人員的指導下，學生們拿起快檢試劑動手檢測，親身體驗蔬菜農藥殘留的檢測過程。不到15分鐘，學生們完成實驗，成功甄別出不合格樣品。

荔灣區市場監管局積極推動“西關美食”品牌建設，持續擦亮“食在廣州，味在西關”金字招牌，成功打造“品味西關”品牌“荔灣代言人”——“慧食貓”。活動當天，“慧食貓”也來到了課堂，它化身科普宣傳大使，通過展示西關美食地圖，講述西關美食故事，發放食品安全宣傳資料，科普用餐衛生注意事項，給同學們上了西關美食文化和食品安全知識“第一課”。

據悉，近期秋季開學期間，荔灣區市場監管局累計出動執法人員601人次，對學校食堂、校內及校園周邊食品經營者開展全覆蓋檢查，嚴格落實供餐單位、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位食品安全主體責任，強化食品安全經營管理規範，對食品安全違法違規行爲“零容忍”。

文｜記者 馬思泳 通訊員 荔宣圖｜通訊員提供