漢來美食2024月餅出爐 預計帶進逾6,000萬元營收

漢來美食今年月餅禮盒搭上AI熱潮，「典藏禮盒」與「風雅禮盒」採用科技生成藝術模擬油畫風格。圖／漢來美食提供

再兩個月就是中秋節，去年全臺觀光飯店月餅禮盒銷售冠軍漢來美食（1268），於9日舉辦2024年的中秋月餅禮盒發表會，今年預計共推出6萬1,000盒，可望連續2年蟬聯全臺飯店業月餅銷售冠軍，甚至在去年全臺觀光飯店集團月餅禮盒業績下降1成的情況下，漢來美食卻逆勢成長，不但在月餅禮盒銷售中創造金字招牌，今年更預期可以帶來超過6,000萬元營收，爲下半年餐飲績效，添上一筆戰績。

近年受到國人健康意識高漲，一般消費者在中秋購買月餅自用的意願減低，不過，國內整體經濟景氣回蘇，大型企業對客戶中秋送禮需求增加，因此高檔月餅禮盒主要客羣鎖定的是企業採購送禮，以漢來美食爲例，企業佔比高達80％，其餘的纔是消費者自用，因爲包裝質感優雅，加上口味調整符合市場需求，往年總是在中秋前1個月內，就能全部售罄。

漢來美食表示，去年銷售的中秋禮盒數量與今年相當，整體營收約5,800萬元，今年新增加了年輕化產品，預期營收可站上6,000萬元。

搭上AI熱潮，今年的漢來情月中秋禮盒「典藏禮盒」與「風雅禮盒」，採用科技生成藝術模擬油畫風格。「典藏禮盒」的金色外觀，是象徵豐碩與美好的盛開芙蓉花，打造出「秋.綻」主題，意寓未來豐富圓滿。而具有優雅兼具科技銀的「風雅禮盒」，呈現的則是浪漫花海中，一股即將突破的強勁生命力。

口味上，漢來美食同樣堅持頂級跟創新，月餅持續推出奢華度破錶的「松露蕈菇」，以清香蓮蓉爲基底，和入具有黑鑽石之稱的法國松露及蕈菇粒；新口味「柑橘蒙布朗」將栗子蒙布朗餡加入清新橘皮絲，香濃的慄香中帶點清爽又迷人的柑橘香氣，口感綿密細緻，甜而不膩；而融合歐式時尚與中式傳統的「巧克力堅果」則是選用比利時優質巧克力，搭配脆口的夏威夷果，苦甜中帶有堅果香氣；還有超高人氣的「金月奶黃流芯」、「日式極品抹茶」、「桂花核桃」、「白玉蓮蓉蛋黃」等共9款獨具風味的口味，滿足顧客不同味蕾的享受。

此外，爲迎合年輕族羣的送禮需求，漢來美食今年另推出一款「漢來玩月禮盒」，充滿色彩和想像力的盒身圖案以「玩色時尚」爲設計概念，口感類似和菓子的日式甜饅頭，有北海道牛奶、黃金香柚、日式抹茶、甜心地瓜口味四種口味；尤其是甜心地瓜，是特選有黃金地瓜之稱的臺農57號地瓜製成內餡，甜而不膩，給人溫暖的甜美享受。

今年漢來美食中秋禮盒目前開放預購中，「漢來情月典藏禮盒（大盒6入裝）」售價1,880元，「漢來情月風雅禮盒（小盒8入裝）」售價1,380元，可於全臺漢來美食餐廳與漢來美食購物商城購買，於漢來美食購物商城7月16日開放線上訂購，大宗訂購30盒以上或企業採購可電洽另有折扣。