一線城市消費斷崖式下跌 消費弱 滬米其林三星賣「窮鬼套餐」

上海中餐廳唯一米其林三星「新榮記」推出較平價的套餐，以吸引客源。(取材自藍鯨新聞)

中國4個一線城市6月的消費數據出現「斷崖式」下跌，上海甚至年減9.4%；7月則因去年同期基數較低，數據有所回暖。分析指受就業和收入預期下滑影響，居民在花錢方面變得越來越謹慎。因爲消費疲軟，上海高級餐廳過半結業。

經濟觀察網日前報導，當前一線城市消費增速下降甚至負成長，表明市場引導的需求收縮明顯。一線城市的改善性、時尚性消費佔引領地位，其消費增速「彈性」更大。

中國國家統計局最新公佈的數據顯示，1至7月社會消費品零售總額（社零總額）年增3.5%，增速相比1至6月下滑0.2個百分點，相比第1季下滑1.2個百分點。

今年3月以來，社零總額增長承壓。其中，4月和6月社零總額年增分別爲2.3%、2%，處於2023年年初以來的新低點，7月社零總額增速爲2.7%。

四個一線城市的社零總額增速下滑更明顯。特別是6月份，根據天風證券測算，6月上海、北京、廣州、深圳的消費數據出現了斷崖式下跌，其社零總額年增率較5月分別下滑了11、12.8、10.2、3.2個百分點，至-9.4%、-6.3%、-9.3%、-2.2%。

一名不願具名的宏觀經濟專家說，消費增速的持續下跌甚至負成長，說明經濟的波動已開始令普通人削減消費。「政策要想辦法儘快扭轉這種行爲，不能讓『節衣縮食』形成一種習慣。」

一線城市外，天津、杭州、廈門、寧波、南京五城上半年社零總額年增速也較低。

申萬宏源報告中認爲從中期看，房地產行業震盪對東部地區居民資產衝擊較大，居民財產性收入成長也相應放緩。

新聞、新浪證券報導，大城市消費降級情況日趨嚴重，高端餐飲生意慘淡，餐飲數據平臺最新統計發現，上海人均消費500元人民幣（約70美元）以上的高級餐廳，近一年萎縮過半。

人均消費1580元的法餐廳L'Atelier 18暫停營業，L'Atelier 18被譽爲上海的美食地標，該餐廳欠薪數月，並拖欠供應商款項。

而爲了爭客流，京滬都有連鎖餐廳搞「三元早餐」，不少高檔中餐廳以平價任食促銷。上海中餐廳唯一米其林三星、人均消費千元的新榮記以398元套餐吸客，被網民稱爲「窮鬼套餐」；萊美露滋的套餐在降級基礎上加贈了價值近200元的咖啡氣泡水；均價4400元的EHB則將經典套餐的價格下調了近三分之一，菜式相差不算多。

L'Atelier 18被譽爲上海的美食地標，現已暫停營業。（取材自微博）