幼安公益月餅新亮相 嚴選在地食材打造新包裝

苗栗市幼安教養院舉辦身心障礙者月餅成果發表與宣傳活動，苗栗縣長徐耀昌、議長鍾東錦出席力挺。（何冠嫺攝）

苗栗縣長徐耀昌19日體驗月餅DIY。（何冠嫺攝）

苗栗市幼安教養院爲培養身障者一技之長，成立烘焙坊推廣公益月餅，今年選用在地農特產製作綠豆椪、鳳梨酥、地瓜餅等，並改換包裝吸睛、提供客製化組合，19日舉辦身心障礙者月餅成果發表及宣傳活動，希望更多人共襄盛舉，品嚐到幼安的愛心與苗栗在地農產好滋味。

幼安教養院秉持「給他魚吃不如教他如何釣魚」，由師傅、老師指導院生製作公益月餅，從中學習製作並獲得鼓勵，更希望善心人士、企業、單位等認購月餅擴散愛心，分送至弱勢家庭歡慶中秋佳節。19日苗栗縣長徐耀昌、議長鍾東錦及社會處長楊文誌等人出席力挺，並體驗月餅DIY與試吃，行銷公益月餅。

幼安教養院長林勤妹表示，中秋月餅明星商品爲綠豆椪、鳳梨酥、地瓜餅，除了能培養身障者烘焙一技之長外，銷售收入更佔烘焙坊總收入5成，爲主要營運的收入來源。她說，今年禮盒除有全新包裝，食材更選用在地優質農產。

幼安教養院預計籌募1500份溫馨月餅送至社區弱勢家庭，希望善心民衆踊躍響應，品嚐美味月餅，還能擴及愛心讓社會弱勢共同歡慶中秋佳節。訂購專線：037-338180