又聞百色芒果香

發源於雲貴高原的右江一路奔騰，到廣西百色市沖刷出美麗富饒的河谷。

河谷藏住了水汽，留住了溫熱，孕育了香甜。兩邊山野，芒果林外還是芒果林。這種氣候下生長的百色芒果，核小肉厚、肉質嫩滑，口感清甜爽口。

全國每4個芒果，便有1個產自這裡。芒種節氣過後，河谷地區雨量充沛，氣溫顯著升高，空氣溼度增大，充足的陽光不斷提升芒果的甜度，爲上市做最後的助攻。

6月15日，百色芒果開始上市銷售，“臺農1號”“金煌”“桂七”等主角陸續登場，一段甜蜜喜悅的時光就此開啓。

熱鬧的山谷

芒果上市，右江河谷兩岸山坡突然熱鬧起來。

山上，軌道車將新鮮採摘的芒果源源不斷地運到山腳；路邊，一輛接一輛裝滿芒果的農用車列隊開往市場；市場裡，人們討價還價，人聲鼎沸，一條條訂單信息在電子屏幕上不停滾動……

總面積137萬畝、產量125萬噸，約40萬人在芒果產業鏈中實現就業增收夢想，鼓起了“錢袋子”。

百色，是芒果種植的起源地之一，種植芒果歷史悠久。現在，百色市田陽區那坡鎮那吉村還有一排400多年樹齡的芒果古樹。

傳統的種植習慣經祖祖輩輩的堅守得以傳承，而傳承過程中的創新則成爲芒果香飄全國的動力。

“最早的芒果種植不成規模、管理粗放，果園裡大部分都是酸澀的土品種。”田東縣祥周鎮九合村村民李世鬆是較早進行芒果規模種植的果農之一。

1985年，百色開始把種植芒果作爲加快老區人民脫貧致富的一項支柱產業來抓，在河谷地區建立了芒果商品生產基地。1989年，李世鬆以200元的價格租下了生產隊裡的20畝地種植芒果。

在李世鬆規模化種植芒果的第4個年頭，百色提出：右江河谷要將芒果種植發展到100萬畝以上，力爭建成全國最大的芒果生產基地。

同年，田陽區那坡鎮尚興村原村黨支部書記莫文珍也開始帶領村民從種甘蔗改爲種芒果。缺乏資金買種苗，他就帶着村民去撿丟棄的果核來培育；沒錢買肥料，他和村民們提着籮筐去撿豬糞、牛糞；不懂技術，他去縣裡的農技培訓班旁聽，回來再用方言傳授給村民。

1998年，莫文珍從一個收購芒果的客商口中得知海南“臺農1號”品種，當即出發去海南買了一泡沫箱的枝條回來育苗。後來“臺農1號”成爲百色甚至廣西芒果的旗艦品種。

30多年來，李世鬆成了技術能手和致富帶頭人；僅有高中文化程度的莫文珍則撰寫出版了《芒果栽培技術》一書發行全國。

在李世鬆、莫文珍等人的示範帶動下，越來越多的村民開荒種果，一棒棒接力，一鋤鋤開荒。百色市也不斷加大投入推動芒果產業標準化、專業化、規範化、集約化發展。2022年，實現芒果種植總面積突破100萬畝、產量突破100萬噸的“雙百萬”目標，成爲全國最大的芒果生產基地。

在芒果進階過程中，科技是開路先鋒。80多項關鍵技術得到應用，12個科研平臺建成，產業數字平臺實現全流程數字化賦能……去年，百色芒果單產提升9.17%，良種覆蓋率提高到95%。截至今年5月，百色芒果獲得“三品一標”認證產品達50個。

耕耘，堅守，創新，百色豐富了消費者的味蕾，也讓果農從綠水青山間收穫了幸福回報。

盡情釋放吧！濃烈的果香與奔放的活力。

穩穩的幸福

百色市右江區永樂鎮澄碧湖芒果產業（核心）示範區內，果實沉甸甸地掛滿枝頭，空氣中瀰漫着芒果香。山下澄碧湖如鏡，湖邊是白牆灰頂的村落，樑正標的家就在這詩畫般的村莊裡。

“今年芒果豐收，從詢價情況看，示範區裡的芒果銷售價格每斤提高了2角。摘下來就有人來收，有的甚至還在樹上就被人預訂了，我們的芒果不愁賣。”

樑正標家種了100畝芒果，估算銷售收入超過200萬元。百色芒果價格多年來沒有出現過大起大落，價格穩定，銷售穩定，收入穩定，果農們的心情也穩定。

穩，是一種幸福，也是一種競爭力。果農的穩，其背後是強大的銷售流通能力。

2011年之前，果農賣果要麼拉到縣城的批發市場，要麼等外地經銷商進村採購。遇到行情不好或者經銷商壓價的時候，果農的內心被焦慮籠罩着。

田東縣林逢鎮東養村黨總支書記陸秀緞記得，有一年芒果一斤只賣6角，果農請人採摘再運到批發市場賣就是虧上加虧，有的農戶乾脆直接把芒果扔掉了。

不僅要種得好，還要賣得好。爲了不讓果農再爲賣果犯愁，百色市從2011年開始構建多元化的芒果營銷格局。

連續多年在北上廣深等45個大中城市開展芒果專場推介活動，開行186趟“百色芒果號”動車，加強與大型商超、企業合作，在全國各大區域建立穩定銷售渠道。

百色市還建設了中國—東盟（田陽）國際現代農業物流園、中國—東盟農產品交易中心，開行“百色一號”果蔬專列，實現冷鏈物流“供、儲、展、運、銷、配”全鏈條無縫銜接……一批產地倉和全程冷鏈田頭處理中心的建設，延長了芒果貨架期，降低了芒果損耗，將百色芒果產季從兩個多月延長到四五個月，避免了大量集中上市帶來的銷售壓力，也爲線上銷售打下了基礎。

2012年，在浙江義烏系統接觸電商知識的百色青年蒙天庚返鄉創業，成爲第一批把芒果銷售帶到線上的人。2013年，大學畢業不久的岑參也返鄉創辦了廣西田東農派三叔電子商務有限公司。

如今，他們二人成爲當地電商的代表人物，百色全市共有約1萬家企業（商家）開展芒果線上銷售，線上年銷售芒果約15萬噸。

深加工能力的提升，是百色芒果產業發展穩定的底氣。14家以芒果加工爲主業的當地企業，年加工能力達30萬噸，可消納全市四分之一的芒果產量。

過去，百色市直接上市銷售的芒果約佔鮮果總量的80%，剩餘個頭不夠大或者賣相不太好的，只能低價銷售或就地銷燬。如今，這部分芒果都被加工廠消納了。

除了在國內銷售，今年百色鮮芒果還將首次出口。6月6日，位於田東縣的中國—東盟農產品交易中心拓展區內，進出口分揀車間等設施已建成並通過驗收。廣西田東億升進出口貿易有限公司董事長林德恩表示，今年的芒果訂單將首先發往俄羅斯和東南亞國家。

上門收購、市場批發、商超對接、電商銷售、外貿出口、果廠加工……果農在銷售芒果的方式上有了多種選擇，只需埋頭把果種好，不再爲銷路煩心。

不止於芒果

今年芒果統一上市前，百色市果業發展中心主任岑貞革一直和同事們忙着闢謠與澄清。

“在百色芒果統一上市日到來之前，網上就有很多銷售百色芒果的直播，還有人拿其他品種冒充‘桂七’芒果進行銷售，有必要澄清並提醒消費者做好甄別。”岑貞革說。

未到成熟季節就提前採收上市——爲改變這一影響品質及品牌形象的做法，百色市自2015年起推行芒果統一上市日製度。

“不賣，等到上市日再賣。”如果你在統一上市日前到百色買芒果，果農們大多會給出這樣的答覆。

上世紀90年代至本世紀初，百色芒果品牌還不夠響亮，果農們也有過把芒果裝進印有其他產地名包裝箱銷售的經歷。

1994年起，百色在右江區、田陽縣和田東縣輪流舉辦芒果文化節，有意識地打造芒果品牌。“芒果香香來自右江”“芒果黃黃來自田陽”“芒果正宗來自田東”……但由於每個舉辦地都說自己的芒果最好，一年一變的口號沒能給品牌帶來多大影響力。

2011年開始，百色決定把芒果文化節永久放在田東縣舉辦，對外統一展示百色芒果品牌。2014年，百色市推行質量標準、產品商標、產品形象、品牌營銷、設計包裝“五個統一”，解決全市芒果品牌多、雜、亂和各自爲政、相互競爭的局面，有效提升品牌影響力。

“握指成拳”形成了合力，每個區縣、每位果農都小心翼翼地呵護着百色芒果來之不易的知名度。自此，百色芒果品牌一年比一年響亮。

玲瓏高雅、香甜多汁的網紅品種“桂七”是芒果愛好者的心頭好。田東芒果試驗站站長陸弟敏認爲，種質資源無疑是芒果品牌最基礎的支撐：“‘臺農1號’‘桂七’等品種熱銷已經有10多年了，消費傾向總是會變的，不能一直吃老本。”

走進位於田東縣的國家芒果種質資源圃，400多份種質資源、近700份育種材料，爲選育儲備優質品種提供了保障。2022年，黃小鏤研究生畢業後來到這裡，專門從事芒果香氣的研究。“探明控制香氣的基因，就可以將其陸續應用到後面的育種工作中。”黃小鏤說。

在位於田東縣的中國芒果博覽館內，芒緣、芒業、芒香、芒韻、芒頌5個主題展示了芒果的起源、傳播、發展、品種結構、文化及芒果產業發展過程中的人和事，有力帶動了農文旅融合發展。目前，百色已有39個以芒果爲主導、集觀光旅遊休閒於一體的現代特色農業示範區。

經歷時間的驗證與沉澱，百色芒果厚重而富有生機：連續3年入圍中國區域品牌（地理標誌）百強榜，目前排名第34位。

去年，百色再出新招，開始打造“百香百色”區域公用品牌，芒果、百香果、聖女果等當地特色產品被納入其中進行一體打造。

“百香百色中，芒果依然是門面擔當。”百香百色品牌運營管理公司總經理倪已程說，提升品牌價值，打造品牌夢之隊，令人期待。

又是一年芒果季，每個果實都以最美的模樣迎接這個重要日子的到來。 （作者：童 政 來源：經濟日報）