御嵿入主海峽會 蔡辰男轉任董事

御嵿正式入主海峽會，海峽會會長蔡辰男則轉任董事。圖／姚舜

連鎖宴會業者御嵿國際16日代子公司晶宴生活創意公司公告，透過老股轉讓方式，以3,500萬元取得海峽會美食公司（海峽會）43.75％股權，累計已取得海峽會62.5％股權，及四席董事，御嵿正式入主海峽會，海峽會會長蔡辰男則轉任董事。御嵿透過海峽會股權投資，跨入高端餐飲服務，擴大集團餐飲宴會品牌佈局，朝國內餐飲宴會服務領導品牌的目標邁進。

御嵿取得海峽會營運控制權後，計劃提供更多元的高端服務，一是結合旗下御義旅行社，爲高端消費族羣規劃國外頂級商務度假旅遊、生態探索，及米其林星級國外美食之旅等行程；二是藉助海峽會多年高端餐飲服務經驗，提升子公司御景生活在飯店代管事業的運營能力。

三是透過本次投資海峽會餐廳，御嵿將引進高端餐飲的培訓體系，提升集團餐飲工作人員的服務專業品質，並深化高端餐飲管理能力，爲集團全方位餐飲服務再添營運成長動能與管理綜效。

海峽會自2013年成立，佔地約1,500坪，規劃25間包廂、座位數超過400位，目前擁有逾2,000名會員，包括企業家、國際商務人士、知名藝人、政商名流等。位於臺北敦化北路宏國大樓地下一樓，提供頂級火鍋、複合式料理與豪華包廂式的用餐空間，打造低調奢華且獨立隱密的餐宴會館，滿足兩岸商界層峰宴客、社交、會談、聚會、養生等全方位需求。

御嵿表示，海峽會近年面對市場潮流改變，遇上營運逆風，會長蔡辰男幾經考慮後，遂決定將海峽會交棒給下一代合適之經營方。在機緣巧合下，蔡辰男與御嵿董事長孫正強結緣，雙方數次相談，蔡辰男以嫁女兒的心情將海峽會嫁入御嵿，並且繼續在海峽會擔任董事，未來攜手再創高峰。