遠離失智症!哈佛研究:每天喝「這果汁」機率降低30%
▲臺灣目前失智症人口超過27萬人 。(示意圖/取自免費圖庫pixabay)
美國哈佛大學11月在期刊《神經內科》(Neurology)發佈,長期攝取蔬果、柳橙汁可以遠離失智症。據瞭解,這項研究是針對2萬8千多位男性,長達20年的時間內進行追蹤調查,發現每天喝一杯柳丁汁的人,比其他人出現失智症狀的機率低3成。
據衛生福利部統計,臺灣目前失智症人口推估已超過27萬人,且逐年增加中,因爲失智症是導致全球長者失能及生活無法獨立的主要原因,因此如何預防失智症便成爲大家相當重視的議題。南投醫院神經內科鄭耕兆醫師表示,造成失智症的原因很多,藥物治療多以延緩疾病進展爲主,除了均衡飲食蔬果外,正常的生活作息、規律運動習慣及良好的人際互動也都很重要。
營養室蔡秀雯主任表示,柳丁含有糖類、膳食纖維、維生素B羣、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸及果膠等10大豐富營養素。她建議,柳丁一日份量建議是兩個拳頭大,總建議量大約200至240CC,因爲新鮮柳丁含有纖維質,可以預防便秘,也可以延緩血糖升高,因此單吃柳丁的好處會比柳丁汁多。
南投中寮的柳丁品質優良名聲遠播,除了常見的傳統柳丁與橘子,爲了讓民衆品嚐更美味的口感,中寮農民經幾次改良,栽種出豐富多樣的柑橘品種,風味獨特,例如紅肉柳丁、黃香橙、財丁、珍珠柑、帝王柑、佛利蒙等等。
現在正值柑橘類水果的盛產期,據中寮農民透露今年臺風少,各種水果都大豐收,導致柳丁買氣低落,價格暴跌,銷售不如預期。爲了不讓果農的心血付諸東流,南投醫院鼓勵民衆應以實際行動來挺在地果農,優質的當季水果送禮自用兩相宜,多吃柳丁除了搶救南投果農更能照顧自己與全家人的健康。
▲南投醫院以實際行動挺在地果農。