月子餐吃萊豬 劑量風險恐高8倍

民衆憂產後護理之家、月子中心若未將食品來源標示清楚，孕婦產後大量食用豬內臟，恐導致萊克多巴胺攝取過量。（翻攝照片／姜霏桃園傳真）

明年元旦將開放含瘦肉精美豬進口，若食用過量，可能引發心悸、頭暈、甲狀腺亢進等症狀，尤其瘦肉精易積蓄在豬內臟，不少產婦坐月子時會食用大量的豬肝及豬腎，桃園市衛生局表示，兩週前已主動向業者宣導，呼籲清楚標示食品來源。

衛福部長陳時中日前公佈美豬萊劑標準，腎臟、肝臟皆爲0.04ppm，肌肉、油脂及其他部位爲0.01ppm，面對多數產後婦女坐月子會吃豬腎，陳時中也坦言，若平時食用的豬肉皆含萊劑，且又食用豬腎，萊劑攝取量恐怕會高達每日容許量的89％。

林口長庚臨牀毒物中心主任顏宗海表示，根據成大撰寫的健康風險評估指出，坐月子產婦暴露的萊克多巴胺劑量風險是一般人的8倍，建議孕婦及未滿18個月的孩童避免吃含有萊劑的肉品，因孩童發育未完全，恐造成器官衰竭。

桃園市衛生局表示，目前全市共有36家產後護理之家，於兩週前已主動向業者宣導政府的相關規範，呼籲機構需將食品來源標示清楚，明年開放後便將展開聯合稽查，若業者未依規定標示，可依《食品安全衛生管理法》處3萬到3百萬元，若標示不實，可處4萬至4百萬元。

秉坤婦幼醫院附設產後護理之家負責人謝妱玲說，一切作業會比照政府規範辦理，即便以往國內進口其他國家的豬肉，秉坤仍不會使用進口豬。她提到，某些機構的菜單會整個禮拜都以豬肝及豬腰爲主，若又使用美豬的話，較容易造成萊劑過量情形。