雲林長青食堂「白米有米蟲」 西螺農會全面回收曝長蟲原因

雲林縣部分長清食堂最近收到新米有米蟲竄動。（民衆提供）

雲林縣幾個長青食堂發現新收到的白米有米蟲，經查是農糧署贈送給雲林縣府的社會救助糧，該批是向西螺農會採購，農會總幹事廖錦富表示，該批是去年二期稻作的稻米，５月間碾米，今年氣候異常很容易長米蟲，加上碾米1個月後才送出，又無放除蟲藥，導致到貨時蟲卵孵出現象，已經全面回收有米蟲的米。

雲林縣有160多個長青食堂及關懷據點中午供餐，縣府提供農糧署贈送的社會救助糧給各食堂煮飯，虎尾鎮及麥寮鄉部分食堂最近發現新米里有黑色米蟲鑽動，數量不是很多，雲林縣府社會處獲報後向農糧署回報。

農糧署表示，該批白米是西螺鎮農會於5月中下旬碾制，雲林縣政府6月上旬點交後，提供長青食堂及各公所等單位發送給弱勢家戶，因夏日高溫，民衆6月底收到時發現有長米蟲。

西螺農會總幹事廖錦富解釋，研判是天氣太熱孵化出來，並非在包裝的時候就有，今年天氣很特殊很會長米蟲，加上沒有放藥除蟲，碾制1個月後蟲卵孵化出來。

廖錦富說，蟲卵非常非常小，碾米後還是會在白米里面，除非一直低溫冷凍，未來建議政府社會救助米在冬天發放，因爲社會救助米量大，必須提早碾米，碾米後天氣熱就容易長米蟲。

縣府社會處長林文志表示，非常感謝農糧署贈送白米，已經通知所有長清食堂及關懷據點，若收到有米蟲的米就全面回收。

農糧署中區分署表示，因運送、倉儲的環境及近日的高溫，皆有可能導致米蟲提早發生，建議須留意食米後續存放的環境並儘早食用。另民衆倘收到有米蟲的救助糧，可通知公所再統一由西螺鎮農會提供退換貨服務。