這個菜，瘦子不能吃，越吃越瘦~

對於平日裡老是禁不住美食的誘惑，還總是邁不開腿又受不了累的朋友們，肚子上的肥肉，一層疊一層。只要天氣一熱，收拾換季衣服時，就會發現自己去年的衣服都穿不上去了，很多人都爲此而煩惱不已。另外由於胡吃海塞導致的過度肥胖，除了不好看之外，小心脂肪肝、三高等問題也會紛紛找上門來。

想要健康地瘦下來，也並非是難於登天。飲食方面一定要約束好自己，垃圾零食、高糖類的甜品以及高熱量的油炸食物通通戒掉。爲了健康，爲了漂亮，尤其是晚餐的飲食一定要清淡清淡再清淡。

今天家尤菜菜與大家分享一道清脂又刮油的素菜，隨手一做，簡單又美味。這道菜主要食材爲木耳、青瓜、豆皮。

木耳堪稱是“人體的清道夫”，其吸附性強，非常有利於我們排出腸道里的垃圾食物。另外木耳還是我們生活中補鐵養血的天然好食物，幫助去脂同時還能保持臉上好氣色。青瓜、豆皮也都是特別低熱量以及低脂肪量的食物，配合上木耳，非常適合在“減肉”期晚餐吃。若您也喜歡這道食譜，那就跟着一起來看是怎麼做的吧！

推薦菜譜——【青瓜豆皮炒木耳】所用食材：青瓜1條、木耳幹1小搓、豆皮1小把、大蒜2粒、玉米油1勺、食鹽小半勺

第1步：取木耳幹1小搓、豆皮1小把放入碗中，分別加入適量的溫水泡開，再撈起清洗乾淨。另取一條新鮮青瓜1條刨去外皮，將其切成小段，大蒜2粒也去皮切碎待用。

第2步：將處理乾淨的木耳放進燒開水的鍋裡，進行焯水1分鐘後撈起。

第3步：接着可以用豆皮在青瓜條上面打個結。（做菜偶爾花點心思，吃飯的心情也會變得迥然不同。）

第4步：緊接着鍋里加入1勺玉米油，油熱下大蒜爆香，先下木耳翻炒幾下。（炒木耳時，記得過濾掉表面水分，要不炒起來時，噼裡啪啦響，還容易被熱油水濺傷。放玉米油，不會串奪食材的鮮香味。）

第5步：將青瓜豆皮倒進鍋裡，大火快速炒至斷生。

第6步：出鍋前，後面加入小半勺食鹽提味即可出鍋裝盤。

【家尤菜菜說重要溫馨提醒】1、大家在吃青瓜豆皮炒木耳這道減脂菜餚時，需要特別注意，宜現做現吃，不可以留隔夜。且不能再同時搭配田螺、柿子、苦瓜等食物一起吃，以免對身體健康造成不良影響。2、對豆皮、木耳等食材會過敏的朋友，請勿食用。另外還有就是體質偏寒涼、拉稀期、寒咳期、孕媽等人羣慎吃。以上就是我爲大家分享的【青瓜豆皮炒木耳】的詳細做法介紹。我是家尤菜菜，一個喜歡烹飪，探索生活純粹喜悅的平凡之人。沒有特殊情況，每天都會更新原創美食菜譜。用簡單的食材，烹飪出合乎胃口的家常美味。喜歡我的文章，歡迎關注點贊，祝您和您的家人生活愉快！