職場達人－夏慕尼總監 林姉鈺卓越管理 扮團隊成長推手

夏慕尼總監林姉鈺。圖／王品集團提供

達人小檔案

王品「夏慕尼」總監林姉鈺進入王品集團的契機很簡單，卻將這19年的旅程走得充實豐富。從基層，一路晉升到王品牛排總監，她從中獲得許多挑戰與養分，也讓她更重視培育團隊成員，希望每位夥伴都能在工作中持續成長，從而帶來更好的生活。轉任「夏慕尼」總監，林姉鈺仍秉持初心，期許自己和夥伴成爲「有故事的人」，讓生命更加精采。

創集團最快晉升紀錄

林姉鈺原本在旅行社當業務員，19年前因爲「王品集團社會形象好、收入也比較穩定」，於是進入「王品牛排」臺北中山北店工作，從前場服務員做起。她自認沒有專長，必須努力向主管、向同事學習，徹底融入着王品集團「客人是恩人」的服務理念，完成每一次服務。優異的表現讓她備受顧客與公司肯定，一路向上晉升，歷經副理、店長、區經理，僅僅用一年的時間，就從區經理晉升爲「王品牛排」總監，創下集團最快的晉升紀錄。

由於「王品牛排」是王品集團創業品牌，林姉鈺上任總監初期，即面對一大挑戰：如何帶領許多比她更資深的主管和夥伴？如何讓同仁適應她的領導風格？林姉鈺回憶，「我選擇主動去接觸同仁，和他們彼此瞭解，並加強團隊成員之間的溝通，確立共同的目標。」從基層累積的資歷，讓她有能力透過熟識的主廚、店長協助跟其他夥伴溝通，她也定期親自到每一間餐廳，跟同仁分享自己的經驗與價值觀，她鼓勵開放的討論和同仁意見，不僅有助於解決問題，還增強了團隊的凝聚力和協作能力。

除了增加團隊溝通，林姉鈺也積極強化管理標準，因此與各主管的定期會議很多，她笑說，「同仁跟着我很辛苦，因爲我很貪心，什麼都想做。」集團內每季、每月都有培訓課程，要求各級幹部、店長不斷提升專業技能，林姉鈺更是每一場都親自參與，以便在現場隨時瞭解所有夥伴的狀況。

多方面學習 累積實力

雖然會議與課程排滿行事曆，但是林姉鈺非常重視自我成長，她說自己對很多事物有好奇心，工作時會關注更多細節，在潛移默化中不斷累積自己的實力，尤其在當上主管後，希望比同仁懂得更多、隨時幫助同仁解答問題，纔能有效帶領團隊，因此林姉鈺會在工作之餘持續進修。她也勉勵同仁，平時多聽、多學。「有些事情是勉強來的」，她認爲過去累積的學習，對於未來下決策、爲團隊確立方向都有幫助。

達人座右銘

人生要活得精采！當一個有故事的人