中秋蛋黃酥沒節制 劇烈腹痛加嘔吐...50歲男急性胰臟炎住院

安南醫院家庭醫學科醫師顏廷旭指出,三酸甘油脂的升高通常與飲食不當、肥胖及糖尿病等因素相關,危險性不容忽視。圖/安南醫院提供

中秋佳節到來,許多民衆都會應景品嚐美味的月餅、蛋黃酥等傳統中秋點心,安南醫院家庭醫學科醫師顏廷旭則呼籲,不論廣式月餅還是蛋黃酥皆富含高熱量、高糖分、大量飽和脂肪和膽固醇等,若過量食用易導致高血糖及高三酸甘油脂血癥,提醒民衆要當心。

臺南一名50多歲男子因近期收到許多中秋節禮盒,品嚐了大量的蛋黃酥,導致其三酸甘油脂濃度飆升至800mg/dL,伴隨劇烈腹痛及嘔吐,經診斷爲急性胰臟炎,須立即住院治療。

顏廷旭指出,三酸甘油脂升高通常與飲食不當、肥胖及糖尿病等因素有關,危險性不容忽視,且一旦濃度超過500mg/dL時,罹患急性胰臟炎風險恐大幅增加,且易出現劇烈腹痛、噁心和嘔吐,嚴重者需立即住院治療;長期未控制高三酸甘油脂血癥,還可能引發心臟病、中風及動脈硬化等心血管疾病。

他提到,目前治療高三酸甘油脂血癥的常見藥物包含Omega-3脂肪酸補充劑,也就是常見的魚油產品,不過無論選擇何種藥品控制,最重要的仍是「控制飲食」。

顏廷旭提醒,中秋佳節大啖美食之際,高血壓、高血糖及高血脂的3高族羣,應避免過量攝取高糖、高脂等食物,並遵循醫師專業建議,透過適當藥物治療或補充魚油控制三酸甘油脂,降低併發症風險,才能健康平安地與家人共度佳節。