重現德國味馬芬蛋糕 德滿芬Der Muffin Mann 5/19開幕

德國風味馬芬記者黃士原/臺北報導攝影

全臺第一家專賣德國口味馬芬蛋糕德滿芬Der Muffin Mann」在5月19日正式開幕,引進德滿芬Der Muffin Mann的張維珊表示,德滿芬的馬芬蛋糕保證採用天然食材、純手作德式風味,而且捨棄傳統奶油雞蛋,改採植物油有機原料素食主義及對奶蛋過敏者也能品嚐。

張維珊說,一次偶然的機會前往德國並且品嚐到德滿芬Der Muffin Mann的馬芬蛋糕,單純沒有過多的包裝,一入口就是真材實料、口感紮實綿密,顛覆她以往對於馬芬的印象,於是想把這個味道帶回來臺灣大家也能吃到,經過2年的籌備,臺灣德滿芬Der Muffin Mann終於開幕。而來自德國的賀少俠表示,德國人比較喜歡口感紮實有嚼勁的甜點,而德滿芬Der Muffin Mann的馬芬就是屬於德國人所愛的口味,他很高興在臺灣也能吃到跟德國在地一樣的馬芬。

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