1紙箱換1碗粥！深夜「紙箱食堂」暖心 老闆：盼大家有環保意識
▲1個紙箱就能換1碗粥，現在已改成不限量供應。（圖／翻攝自杭州日報）
浙江省杭州市一間餐廳近來討論度超高，原因是在每天的凌晨12點至5點間前往餐廳用餐，就可以用紙箱換免費食物，讓網友稱讚「老闆太有愛心」、「社會需要多一點正能量」。餐廳老闆孫長金表示，只是盡一份微薄之力，既能做環保，也能在深夜時給還在忙碌的人或拾荒者一口熱飯。
▲老闆希望大家不要亂丟紙箱。（圖／翻攝自杭州日報）
位於杭州市西湖區文一西路的這間小吃店專做安徽料理，近來因爲「紙箱換免費食物」吸引多家媒體報導，還稱它像是現實版的「深夜食堂」。根據《澎湃新聞》，老闆孫長金表示，這家店是「紙箱食堂」，會想到用紙箱換食物的做法源於周遭環境，由於店面靠近一個小區，每天都有很多快遞進出，紙箱丟的到處都是，「我認爲這種行爲非常不文明，也破壞城市環境。」
孫長金說，這個活動從11月5日開始，預計月底節束，顧客在每天凌晨12點到5點期間來消費，就能用紙箱換食物，1個紙箱能1碗粥，2個紙箱換1碗餛飩，5個紙箱能換1份主食飯和麪，8個紙箱可換主食加小吃，紙箱按各數不分大小。
孫長金說，原本每天限定30份，不過現在來的人變多也就不限量，「只要深夜拿紙箱過來，我都會按對應檔次給他吃的」。他表示，會挑選出一些能用到的紙箱留着，其他就送到回收場，「我不是爲了要賣箱子的這點錢，我是想讓大家有這個環保意識，不要隨意亂扔紙箱。」
孫長金透露，推出這活動雖然有虧損，但不會虧太多，「我做這種公益活動自己也很高興，看到那些辛苦工作的人能在我這吃上一口熱飯，我就覺得值了。」他還說，先前有人吃飯一下塞300塊，擔心活動會虧太多，一點心意支持公益行爲，「錢我沒收，但我很感動。」