2022臺灣服務業大評鑑─金牌企業系列報導－連鎖美髮業勝悅髮型頭皮養護館 打造不易模仿的新藍海

勝悅總經理吳春芳致力讓勝悅打造一個不易模仿的服務新藍海。圖／顏謙隆

設計師事前與顧客做好溝通，瞭解顧客需求，提供精緻又專業的服務。圖／顏謙隆

勝悅的每位員工接受過紮實完整的教育訓練，提供顧客最專業的美髮服務。圖／顏謙隆

企業檔案勝悅髮型頭皮養護館

走進臺北南京東路勝悅企業總部，隨即爲眼前翡翠玉雕與木雕羣震撼，勝悅總經理吳春芳說，崖柏或玉石雕刻藝術品都是要送給客人的，這項年度活動已推出二至三年「只送不賣」，送禮要送到心坎裡，就像勝悅20多年來的服務精髓，總讓顧客感受貼心，面對再挑剔的顧客，也虛心接受用心服務，顧客的反饋意見也是檢視修正前進的動力。

臺北起家的勝悅發形頭皮養護館，20多年來從北往高雄、臺中展店，一路走來堅持腳踏實地的品牌精神，來自於創辦人遊勝裕對父親的腳踏車啓發，如同腳踏車運行，不斷努力與堅持纔可擁有向前的動力。

過去曾爲集團設計師一員的吳春芳強調，18年前勝悅即洞悉頭皮護理的健康管理一環，勇敢走出與外界美髮沙龍不同的市場領域，致力於「頭皮養護」，堅持「健康+專業+整體造型」的全方位美髮服務，現今臺灣邁入老年社會，各行各業興起養生之際，勝悅團隊早已練就十八般武藝「準備」迎來收割期。吳春芳說，經營高端的頭皮養護系統，光是技術與專業絕對不夠，精緻服務的基本工纔是決勝關鍵。

拚轉型 超前部署廢師徒制

而談到基本工養成又是另一個超前部署作法，吳春芳說，勝悅2015年首廢師徒制，讓每一位有心進入美髮業的年輕人，再也不用歷經傳統當助理領低薪窠臼。除了設計師，更提供專業技術的頭皮養護師之路，吳春芳指出，這項美髮產業革命性轉型，讓新人一進職場即以養護師獨立作業六個月，讓他有技能更快上手，直接面對客人應對各種解決方案。

此外，創辦人遊勝裕並自創各式課程包括彩妝、服裝、眼妝到整體造型等，美感與美學與技術都必須兼具，課程更擴及與美髮、頭皮相關的生技業，像是勝悅不做侵入性植髮或生髮服務，仍請醫師上植髮課、皮膚科專業技術，提供養護師爲植髮者頭皮護理參考，就連植髮公會成員業者也爲其顧客推薦勝悅的專業頭皮護理。

勝悅全臺近40家、300位專業設計師、養護師、芳療師，憑藉精緻服務而累積全臺近10萬會員，也成疫情嚴峻時期迅速轉型線上購物「百芙GO購商城」的重要推手；吳春芳說，2020年疫情爆發之初即着手線上官網建置，2021年5月進入三級防疫警戒，美容、美髮業首當其衝，勝悅所屬廣逸集團，即整合現有美容（羣悅）、美髮（勝悅）資源，成立百芙GO購商城，勝悅、羣悅店家老師們以專業背景推薦專業商品，結合門店服務，讓線上客戶有機會進館體驗專業服務，成爲門店新客。

另一方面，門店也將服務與平臺商品互相搭配，引導實體客人至線上購物，讓百芙GO購市場定位獨具專業化，門市同時擁有線上購物與實體取貨優勢，透過百芙會員「到店取貨」併產生延伸性實體服務，線上線下整合成就全方位的服務與體驗，全臺設計師與芳療師全是代言人。

特色門市吸睛 創新精緻服務

勝悅每間門市都有獨一無二的主題風格，過去曾以全世界各大城市爲主題裝潢，現在則融入藝術空間，像是臺中就有玉石店、花海店、水屋、水草店等。吳春芳說，開店成本雖高，但切中現今年輕族羣拍照打卡趨勢，讓顧客在社羣打卡做門店免費宣傳，也吸引更多顧客前往，除了門店特色，最重要是首創獨立包廂式美髮沙龍，結合空間美學、發藝設計、健康理念，以及客服「五心五儀」精緻服務內涵，讓勝悅創造不容易被模仿的新藍海。