愛肝達人站/老公:「怎麼一下就軟了?」為何?

老夫少妻,老公去麥當勞買了薯條回來,老公想拿給老婆吃,想不到已軟掉了。

老公:「怎麼一下子就軟了?」

老婆:「就像你一樣!」

老公聽了,大怒,以爲老婆在影射他那方面能力。

老婆趕緊回答:「是說像你的心一樣,一下子就軟了。」

果然沒錯,老公一下子,心就軟了!

言語表達的重要,可想而知,「像你一樣」「像你的心一樣」只差一個字,但含意就差太多了。

這種情形,很像我們人體的基因密碼,一旦少了一個核苷酸,輕則引起某種缺陷,重則引起癌症,因爲基因稍微改變,形成的蛋白質就會改變,如果改變的蛋白質是控制細胞生長的基因,那可能細胞就會無限的分裂而形成癌症。

話說,人體的器官有軟有硬,硬的如骨頭牙齒、指甲、耳石,其他內臟器官大都是軟的,但有些疾病會讓器官由軟變硬,例如長期抽菸,肺部會纖維化,會硬化,久而久之就會失去肺臟原本換氣的功能,最耳熟能詳會變硬的器官就是肝臟,正常人的肝臟是柔軟的,表面是平滑的,摸起來是軟軟的,但如果硬掉了,表面變粗糙甚至凹凸不平,厲害的像苦瓜一樣,肝臟變硬,最後肝臟摸起來像石頭一樣像鐵一樣硬。

變硬的原因,是因爲肝細胞壞死厲害,正常的肝細胞轉而由纖維組織來取代,纖維組織愈多,肝臟就變愈硬。好比腳跌倒受傷如果只是一點皮膚受傷,好了以後,表皮還是由正常的皮膚再生,跟正常的一樣,但如果傷口深,即使好了,表面也是硬的。因爲取代的是纖維組織,就是結疤組織,結疤組織一多,摸起來就變硬。

在臺灣,肝會硬,大都是B肝或C肝引起的,因爲兩種病毒都會導致肝細胞發炎壞死,壞死組織愈多,纖維組織增多,久而久之,肝就硬掉了。

此外,隨着國人飲酒文化愈來愈普遍,酒精引起的肝纖維化、肝硬化也愈來愈多,喝酒引起的肝硬化很可怕,因爲B、C肝引起的肝纖維化、硬化在初期超音波都看得出來,但喝酒引起的硬化在超音波很難看出,很像只是一般的脂肪肝,等到超音波看起來有硬化了,大概都是肝硬化末期,不是肚子有水,就是黃疸,此時再戒酒就來不及了。

除了B、C肝、酒精肝之外,近年來肝硬化另一原因是肥胖引起的脂肪肝。人體攝取多餘的熱量以脂肪的方式存在肝細胞內,肝細胞會發炎壞死,產生纖維化,久而久之也會引起肝硬化甚至肝癌,不可不慎。

老夫妻吵架一輩子,老公先走了一步,老婆在墓碑上寫着,「你一輩子軟趴趴,這下子終於全身都硬了。」肝臟不硬在活着當下是長壽的重要因素之一,等到走了全身都僵硬我們就不用計較了。

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