愛玉口感超軟嫩!花蓮檸檬老爹 還有手工熬煮煉乳的檸檬汁

▲在地人都愛的解渴檸檬汁,天然無負擔! 記者蔡雅丞/綜合報導 (圖/跳耀的宅男提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

檸檬的好處多多,除了美白肌膚檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚亦能調整血液循環部落客《跳耀的宅男》就和大家分享一間花蓮在地人解渴首選的飲料店,強調每天早上手洗愛玉標榜天然無化學,連煉乳都是自己提煉的!▲檸檬老爹就在炸彈蔥油餅對面

這家「檸檬老爹」就位於花蓮最知名的炸彈蔥油餅對面,很多人排蔥油餅排的滿身大汗之後都會到這買上一杯飲料,不但消暑解渴,天然食材也對身體較低負擔。▲懷舊式店面,木桌椅的擺設就像當年學生時期模樣。 ▲檸檬老爹菜單

菜單上的選項不少,除了招牌檸檬汁系列,亦有古早味紅茶冬瓜茶。杯裝之外,店家也提供瓶裝讓那些外帶的人方便放在車上,方便了許多~【檸檬愛玉】$50元▲檸檬老爹的愛玉堅持每天手洗。

現在市面上的愛玉價格不高,卻吃不出那天然的味道,很多商人爲了壓低成本,採用化學的方式製造,而檸檬老爹的愛玉堅持每日手洗維持品質。天然的愛玉本身會帶有顆粒,看起來混濁,不會像果凍一樣透明;放在水中時,因比重較水輕而漂在水面上,會慢慢化開成水狀,喝起來相當爽口。【檸檬汁】$50元▲檸檬老爹的「煉乳」是老闆自己用牛奶熬煮的。

招牌檸檬汁酸甜拿捏剛剛好,炎熱的天氣喝上一杯相當解渴。花蓮的檸檬汁跟其他地方稍微不太一樣,很多都是檸檬皮和煉乳下去一起打。老闆表示市面上的煉乳往往添加很多化學物,用起來不安心,所以他的煉乳都是自己用牛奶熬煮。▲店家也提供大小瓶分裝,外帶很方便。 【檸檬紅茶】$50元

▲除了檸檬汁之外,檸檬紅茶也很受到客人歡迎。

檸檬老爹的檸檬紅茶也是熱門之一,酸度適中,不會蓋過紅茶的香氣,號稱解膩首選!紅茶選用花蓮當地產銷,檸檬也都是國產產銷。冬瓜檸檬$45元▲酸酸甜甜的冬瓜檸檬解膩又消暑。

酸酸甜甜的冬瓜系列是小朋友們的最愛,老闆說冬瓜茶是自己熬煮的,連糖都是炒完之後再加在一起的,用心程度讓人讚歎不已,這樣用心的店家不能只有花蓮人知道。下次去花蓮,記得去檸檬老爹品嚐一下吧!檸檬老爹

地址花蓮市復興街85號營業時間:12:00─19:00(週四公休)