百頁豆腐是「葷」的？張懸語出驚人
歌手張懸在綜藝節目上語出驚人，說百頁豆腐是葷的，混合魚漿！這可嚇壞不少素食者。但詢問製造商和滷味店家，通通掛保證，百頁豆腐真的是素的。製造商說，可能是把百頁豆腐和魚漿甜不辣，兩種食物搞混了。
▼魚漿甜不辣、百頁豆腐傻傻分不清，百葉豆腐是素的！
百頁豆腐是葷的？張懸在節目上講得胸有成竹，民衆一聽好錯愕，大家都說是素的，就連知名滷味店老闆滷了幾十年百頁豆腐，也說是素的。老闆還拿出百頁豆腐的外包裝，明顯印上蛋素，連跑三間店家，每家用的百頁豆腐都標榜素食成分標示都沒有魚漿。
製造商說魚漿比較貴，不太可能爲了增加豆腐Q度，反而把成本拉高，大家可能是把這種魚漿甜不辣和百頁豆腐搞錯了，兩者外觀看起來很像，就連內層也都是層層疊疊，但長的像歸像口感大不同。百頁豆腐是素的只要烹調過程沒加葷的配料，素食者就放心吃吧。(新聞來源：東森新聞)
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