不懂廚藝周璟瑜作菜 鳳梨蝦球盅有濃鬱高雄水果香

高雄市府發言人周璟瑜與知名臺菜餐廳主廚餘宗平一起拍影片推廣高雄農產品。圖／高雄市農業局提供

高雄鳳梨正值產季，大樹金鑽鳳梨不但是在地水果，更可以躍上餐桌成爲佳餚，市府發言人周 璟瑜和主廚餘宗平一起下廚，一道「金旺鳳梨蝦球盅」中不但有金鑽鳳梨、還有美濃小番茄與永安白蝦入菜，非常可口，令人食指大動。

這支影帶上架不到一週，觀看數就破萬。周璟瑜笑說自己烹飪零分，但照着臺菜主廚餘宗平的食譜步驟作菜，沒想到色香味俱全，讓她對自己廚藝大有信心。

第一次拍攝烹飪影片的主廚餘宗平表示，期待未來還有機會，將更多高雄優質農特產做成美味料理。https://youtu.be/cNYJkDC9m3s?si=WD3qqjEtOPNF-C8L

金旺鳳梨蝦球盅內含大樹金鑽鳳梨、美濃小番茄，永安白蝦等高雄在地農特產。圖／高雄市農業局提供