不用跑新竹 段純貞牛肉麪插旗新北市 永和店1/19開幕
▲段純貞牛肉麪燉蕃茄牛筋面。(圖／黃士原攝)記者黃士原／臺北報導
由六角國際拿下新竹以外的代理權之後，段純貞牛肉麪近年來積極在全臺展店，目前臺北市、桃園市、臺中市、臺南市及高雄市都有分店，而今(19)日新北市的第一家門市永和得和店正式開幕，全臺六都都有門市了。
段純貞牛肉麪是新竹人氣牛肉麪，是全臺十大牛肉麪之一，由經營日出茶太茶飲、代理日本銀座杏子豬排的六角國際取得段純貞牛肉麪新竹地區以外的代理權，信義威秀店是第1家開出的門市。段純貞牛肉麪的牛肉湯底是用23種香料藥材、四川郫縣豆辦酒釀一同熬煮而成，牛肉則是使用後腿腱心肉
「段純貞牛肉麪」主打搭配23種香料藥材與著名的四川郫縣豆辦酒釀，費時熬煮出的精燉牛肉湯底，選擇部位稀少、肉質Q彈有嚼勁的牛隻後腿腱心肉。六角指出，採用獨門麻辣老火鍋醬料的老火鍋腱心牛肉麪，是上海店最受顧客歡迎的產品。
除了在臺北拓點，段純貞牛肉麪也進軍大陸市場，海外的第一家門市就開在上海，去（2017）年12月開幕，預計今年會再中國展6家店，而臺灣則是2家店。