不只海鮮、內臟！痛風4好發部位曝 1地雷蔬菜也上榜

天氣寒冷，許多人喜歡吃火鍋、薑母鴨等，醫師提醒要當心痛風發作。（示意圖／達志影像）

天氣冷颼颼，許多人喜歡吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐暖暖身子，不過有醫師提醒，以臨牀經驗來說，冬天每10個痛風的病人，有4個是因爲吃鍋造成，並曝光痛風地雷食物清單，其中蔬菜類的「幹香菇」也被歸類在高普林食物。

腎臟科醫師林軒任在臉書粉專發文指出，曾聽病患形容，痛風發作時，即便是一陣風吹過，四肢關節都處在極度劇痛的狀態，而痛風好發於大拇指近端指節、膝蓋、腳踝和手肘，伴隨紅、腫、熱、痛等症狀，甚至痛到無法活動。

林軒任表示，造成痛風的原因有兩種，分別是水份突然減少，以及體內尿酸值突然升高。爲此，他特別分享痛風地雷食物清單，其中具有高普林的肉蛋魚類包括牛、豬、文蛤、牡蠣、花枝、蝦、章魚、鯖魚、鯛魚、鮪魚、蟹黃等。

然而不只海鮮、內臟類富含高普林，蔬菜類的「幹香菇」、豆類的「納豆」，還有肉汁、雞精、湯底也在榜上，食用上務必謹慎。