彩蝶宴請客「三杯穿山甲」、「山羌青江菜」 老闆不起訴
▲彩蝶宴冷凍庫中搜出保育類野生動物。（圖／記者楊佩琪翻攝／資料照片）
臺北市婚宴餐廳「彩蝶宴」1月被爆將保育類野生動物入菜，老闆戴春發表示屠體爲員工冰存，且僅食用宴客並未販賣，臺北地檢署28日判不起訴。據瞭解，「保育類菜單」包括三杯穿山甲、山羌肉等。
彩蝶宴1月爆出使用保育類動物入菜，林務局、保七總隊和刑事局查獲冰存的山羌、穿山甲、長鬃山羊等動物，其中還包括3只幼年的山羌。據瞭解在2017年3月15日戴春發就曾以這些「食材」宴客，一桌10人10000元加收1成服務費，而菜單中就寫着「山羌肉青江菜」、「三杯穿山甲」。當時彩蝶宴表示，這些野生動物的屠體「是員工未經同意私自冷凍的，以加強員工教育」。
戴春發向地檢署表示，的確有食用與宴客，但是這些食材是羅姓友人從花蓮宅配贈送的，而羅姓友人則說是向一名原住民購買。由於《野生動物保護法》針對獵捕、買賣處罰，戴春發僅爲持有，因而受到臺北地檢署不起訴，而羅姓友人則移交花蓮地檢署審理。
▼屠體中包括幼年的山羌。（圖／林務局提供／資料照片）