餐飲軟解封 訴求安心用餐機制
臺北六福萬怡酒店持續嚴格落實各項防疫工作。（臺北六福萬怡酒店提供）
瓦城泰統集團引進智能人臉辨識體溫、消毒監控器等，強化現場環境清潔。（瓦城泰統集團提供）
國內單日確診人數連日維持在雙位數，政府初步提出2措施5原則防疫指引，研擬讓餐飲業適度放寬禁令。業者均表示，期待收到正式微解封明確指令，爲愁雲慘霧許久的餐飲業帶來曙光。
臺北福華大飯店表示，已購置充足的塑膠隔板設備，無論是餐廳、宴會及會議座位都足夠使用，其餘規範將遵照政策發佈，期待提供賓客最安全的服務。臺北六福萬怡酒店則強化員工防疫教育訓練，外場人員皆配戴口罩加面罩，內場人員需戴口罩及帽子，每小時進行取餐餐夾消毒及更換，並將增加現點現做餐點項目。
義大皇家酒店指出，餐廳每2小時定點定時進行全面清消，現場各出入口設置溫度檢測站與酒精設備，餐廳也有安全隔板及採梅花座，用高規格部署迎接解封日。
瓦城泰統集團表示，目前被討論的防疫指引版本，許多都與瓦城持續高規格執行的防疫規範不謀而合，近期除了大規模增建雲端廚房搶攻外帶外送商機，旗下餐廳更全面升級店面的軟硬體設備，包含增設智能紫外線環境消毒燈、人臉辨識消毒機臺、專屬取餐窗臺以及自動取餐叫號機等，全方位強化「安心餐廳」防疫機制，後續也將全力配合政府政策。