超商自有甜點激戰

萊爾富開發全新甜點自有品牌「Hi sweeti」，會員嘗新品限時享折扣。（萊爾富提供）

萊爾富Hi sweeti「爆餡奶茶舒芙蕾蛋糕」，42元。（萊爾富提供）

全家minimore與「再睡5分鐘」再次聯名推出「鐵觀音生巧冰冰包」42元、「日安紅羅馬雙餡包」48元。（全家提供）

7-11首次獨家聯名HERSHEY’S好時開發10款新品，售價均在百元以下。（7-11提供）

7-11ＸHERSHEY’S「巧克力小圓餅」，35元。（7-11提供）

OKmart「三峽金牛角」，35元。（OKmart提供）

甜點美味又能療愈厭世心情，超商觀察，顧客購買時段不再侷限於下午茶時刻，辦公商圈買甜點當正餐的頻率也較住宅型商圈高出約1成，看好臺灣甜點年產值達150億元，業者紛紛開發自有品牌、聯名限定品打造市場差異化。

全家去年首度推自家甜點品牌「minimore」，一登場就帶動甜點業績成長5成，「法式千層蛋糕」、「香草卡士達泡芙」等更成爲明星商品；近期爲迎接夏日，再攜百萬YouTuber滴妹的手搖品牌「再睡5分鐘」打造「鐵觀音生巧冰冰包」，以Q彈外皮包覆濃郁鐵觀音內餡，再搭生巧克力豐富層次；「日安紅羅馬雙餡包」則用茶香羅馬面包體融合紅茶鮮奶油及紅茶卡士達，完美交織茶香奶香，搭Let’s Cafe指定飲品享半價。

萊爾富Hi sweeti享89折

萊爾富4月也開發全新甜點自有品牌「Hi sweeti」，首波強打3款新品包括「原味香草泡芙」，使用新鮮卡士達搭鮮奶油，外酥內軟且內餡香濃滑順；「爆餡奶茶舒芙蕾蛋糕」則用蓬鬆的舒芙蕾蛋糕體，混搭伯爵風味的卡士達奶油療愈味蕾；「牛奶生乳卷」以綿細蛋糕捲入滿滿奶油餡，口感清爽不膩；Hi-Life VIP APP內的整買零取，即起至5月28日推會員買指定Hi sweeti甜點享89折。

善於玩聯名的7-11則與百年巧克力品牌HERSHEY′S好時巧克力聯手推10款甜點、烘焙商品，價格皆在百元以下，首推將臺式馬卡龍與美式巧克力結合的「巧克力小圓餅」，號稱外殼微脆、內鬆軟，濃郁巧克力奶霜滿足多層次風味；另自有夾心麪包品牌「愛餡大亨」也推「巧克力軟法」，Q彈麪包體搭巧克力奶霜餡及可可豆，一咬就能感受濃濃巧克力香充斥口腔。

OKmart全臺開賣金牛角

OKmart「三峽金牛角」原爲限定新品，推出後廣受好評，因此全臺門市皆開賣，運用酥油使糕餅更酥脆，再結合法國麪包內在軟Q的口感，最後製成牛角形狀，烘焙出擁有濃厚奶油香的經典味道。