地方拒吃萊豬被指違憲 名醫提3數據打臉政院

行政院將北市訂定的瘦肉精零檢出規定否決，令市場及市民恐慌。（資料照片 吳康瑋攝）

萊豬將在明年元旦起開放進口，但部分縣市訂有瘦肉精零檢出的自治條例，行政院由衛福部長陳時中（左起）、政院秘書長李孟諺、政務委員羅秉成與農委會副主委黃金城31日召開記者會宣佈，相關地方自治條例凡訂有乙型受體素不能檢出的規定，原訂者函告無效、新訂者不予覈定。（資料照片 張鎧乙攝）

地方制定萊豬零檢出條例，與允許萊豬進口的中央不同調，就在元旦萊豬進口臺灣的首日，行政院使出殺手鐗，直接召開記者會認定該條例違憲，理由是食安規範應由中央統一制定，且不適於援引釋憲案738。反對萊豬進口的精神科醫師沈政男認爲，萊克多巴胺對3族羣存在高風險，而各縣市的高風險族羣比例差異大，甚至相差近3倍，他質疑，爲何只能有一套中央標準，而不能因地制宜訂出更嚴格的萊豬檢出標準？

沈政男今在個人臉書上表示，萊克多巴胺對心血管疾病患者、老年族羣與坐月子婦女的風險較高，但美國FDA只做了一般族羣的藥物試驗，沒有針對高風險族羣，因此各縣市當然可以依照地方狀況做調整。

沈政男提出數據解釋，從心臟血管死亡率來看，臺中市爲十萬分之三十三，而臺東縣爲十萬分之九十一，相差將近三倍。以老年人口比例來說，最高爲嘉義縣，已達將近二十%，而連江縣只有十二%。而以各縣市生育率來說，最高爲桃園，達平均每位育齡婦女一點三三胎，而嘉義縣只有零點八八胎。既然各縣市的高風險族羣比例差異甚大，爲什麼不能訂出比中央更嚴格的萊豬檢出標準？

沈政男以美國食安爲例，聯邦FDA只要求畜牧業對於抗生素自行限制使用，但加州訂立了SB-27法規，要求畜牧業不得以非疾病的預防理由施用任何抗生素（比如增加產量）。再以環保法規來說，加州的汽車排廢標準乃美國最嚴格，當初許多歐洲柴油車可以在其他州賣，卻進不了加州。臺灣的《空氣污染防制法》也規定，地方政府得因特殊需要，制定更嚴格的排放標準。

沈政男說，食安除了有客觀數據，更牽涉「吃得安心與否」的主觀判斷，而後者就是歐盟與中國大陸至今嚴拒萊豬進口的理由。臺灣民意六成以上反對萊豬進口，並非不相信科學試驗，而是這些試驗對美國人來說已足夠安全，但多數臺灣人還是不能滿意，更無法吃得安心。