高雄千葉火鍋五甲店 美牛驗出瘦肉精
高雄市衛生局12日公佈第5波牛肉瘦肉精抽驗結果,抽驗店家爲鳳山、三民及前金等3區共8間火鍋店,當中有2間肉品來源爲進口美牛,其餘6間則來自紐澳。抽驗結果,千葉火鍋五甲店的牛肉被驗出含濃度0.87ppb的萊克多巴胺瘦肉精,違反「零檢出」標準。
衛生局以新聞稿形式指出,驗出瘦肉精該店家的美國牛肉,是由臺北市樹森開發股份有限公司提供;除了要求千葉火鍋五甲店把違規的肉品下架,也同步請樹森開發所在地的臺北市衛生局追查上游來源。
目前美牛瘦肉精問題鬧得全臺沸騰,衛生局表示部分店家會先將店內的美牛退回,改用來自紐西蘭、澳洲的牛肉;原本就使用紐澳牛肉的業者則說,雖然紐澳牛肉口感不如美牛,但勝在價錢較便宜,所以至今仍在使用。而衛生局爲了避免魚目混珠的情況,仍然會將紐澳牛肉抽樣送檢。