低鈉0脂!上班族超需要 2分鐘煮好補身面線
記者呂曉雯/採訪報導上班族飲食失衡已經是普遍問題!現代人快速、忙碌以至於顧不上飲食的均衡,這不僅讓新陳代謝變慢出現虛胖現象,更容易發生高血脂、高血糖與高血壓等問題。對此,營養師陳慧環建議大家,即使在忙健康仍然是最重要的,因此可以用一些現成的補氣飲加上新鮮食材,讓自己在生活忙碌的同時,也有好氣色。
像是 御氣大補飲以十全大補飲爲基底,含11種珍貴素材,溫和補養、滋補強身、提振元氣,低鈉又零脂肪很適合全家人食用,即開即飲或加熱就可作爲藥膳湯底,省時又方便。
對於忙碌的職業婦女或上班族,想要下班後快速備餐,並能攝取豐富藥膳精華同時吃飽, 一道十全大補面線就能搞定,營養均衡又能暖身補氣,簡單便利好料理!
前江蘇省中醫院住院醫師紀宗佑表示,正常情況下人體的氣血陰陽應該處於和諧平衡狀態,如若有體虛表徵,可先用食療調養身體,儘量休養生息,以免發生不可逆的生理狀況。
【食材】御氣大補飲(十全大補飲)1瓶、面線1把、枸杞數粒、蔬菜一把、麻油1/2茶匙
【作法】1、將面線放入廢水煮熟、撈起瀝乾水分備用2、御氣大補飲去倒入鍋中加入枸杞, 加熱約1分鐘即可3、倒入煮好之面線,一起拌勻即可食用4、再加麻油枸杞,可增添香氣5、蔬菜等可依個人喜好選之,燙熟即可