讀建築當農夫 「種田並不浪漫」
▲許仁碩每天在玉女番茄圍起來的綠色隧道工作,經常一邊整枝一邊吃,感覺番茄發生了什麼事。(周麗蘭攝)
成大建築系畢業、廿七歲的許仁碩在斗六種溫室玉女番茄,很多年輕人對「漂鳥種田」有浪漫的幻想,許仁碩說:「種田並不浪漫,就是很規律陪着植物生活。一開始有點浪漫的想像,忙碌起來就沒有了。」他用近四分地的柑仔蜜養活家人,另租一塊地實踐種稻子的夢想。
他建築系畢業、夢想當導演,最後卻和太太回家當了農夫,每天騎單車到溫室上下班,這人是不是夢想太多、熱情氾濫?許仁碩說,當他決定回斗六種溫室番茄,父親也認爲他沒想清楚,告訴他「你想種什麼我來種,你去上班收入比較穩定,先顧肚子。」
許仁碩因爲喜歡設計,大學讀了建築系,畢業後來到花東拍紀錄片,發覺興趣是觀察土地給人的機會,看老天爺怎麼給口飯吃,決定農夫就是最適合的工作,回老家定居後,申請補助蓋快四分地的溫室。
蓋溫室終於用到建築專業,採光特別注意,以免曬不到。許仁碩經常一邊整枝一邊吃番茄感覺「到底發生什麼事」,答案是越上面越曬到太陽的甚至裂果越甜。
「種田並不浪漫,就是很規律陪着植物生活。一開始有點浪漫的想像,忙碌起來就沒有了。」他說種番茄要整枝、束帶、採收,沒有進度但有輕重緩急,工作要有紀律,他每天早上、下午都在溫室裡。
他的小番茄主要透過網路賣,設有網路購物平臺「田裡的孩子小農家」,臉書公佈即時田間狀況,一盒(約一斤)一百五十元,訂單很穩定。
許仁碩也開始用友善農法在姑姑的土地種稻,不用化肥、除草劑、農藥,田裡若出現老鼠、鳥、蛇,不會屠殺,他發現奇怪的現象,麻雀在天空盤旋,會吃完其他田的,最後才吃他的,「不知道是不是不好吃。」