囤過期肉「和牛EMPEROR」8月5日重出江湖？ 市府：還沒同意

臺中市高檔和牛燒肉店涉嫌囤用過期牛肉，檢察官日前率隊登門查緝。圖／臺中市政府提供

臺中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今年4月遭前員工踢爆使用過期牛肉，市府查獲逾期牛肉等8項食材，重罰144萬元、勒令停業，並且移送檢調偵辦。「和牛EMPEROR」今在臉書預告，8月5日將重新開業，到場鐵門拉下無營業，打電話向業者查證，無人接聽；衛生局說明，因業者未提過期肉品銷燬計劃，衛生局尚未同意復業，檢調還在偵辦中。

法制局說明，共有36件消費者因身體不適、花高價吃到過期食品等向消保官投訴，要求退費或求償，消保官經與業者接觸，業者認爲未違法，沒有錯誤，過期食材是教育訓練用，市府持續相關協調。

臺中燒肉名店「和牛EMPEROR」、勤美商圈的「御帝和牛」在今年4月先後遭爆儲存逾期牛肉等食材，除了食安處上門稽查外，檢調也兵分多路搜索這2家店，以僞造文書、詐欺等罪嫌偵辦；食安處爲確保食品安全，也展開臺中市和牛燒肉餐廳大稽查。

臺中市衛生局說明，「和牛EMPEROR」遭檢舉食材過期，市府稽查發現，過期牛肉18箱共219塊，重量都不同，冷麪60包，還有21盒味噌、日韓豆瓣醬、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮汁、石榴濃縮飲料等各1至2瓶等8項食材，均過期3到5個月，全案依販賣妨害衛生物品、詐欺、僞造文書罪偵辦。

臺中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告，8月5日將重新開業。圖／翻攝自臉書「和牛EMPEROR」

臺中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告，8月5日將重新開業，圖爲現況，該店鐵門拉下未營業。記者洪敬浤／攝影

臺中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告，8月5日將重新開業，圖爲現況，該店鐵門拉下未營業。記者洪敬浤／攝影