ELLE／時尚大師Michael Kors 最愛紐約私房景點！
Text/ KORA HSIEH photo/ GETTY IMAGES, DR., YU CHUNG CHAO你很難不愛Michael Kors，因爲他絕無瑕疵的樂觀，因爲他的直接與熱情。
紐約時裝週前夕，意外得到了一紙機密，紙上寫滿了紐約的餐廳、景點，全是設計師Michael Kors親口說出的最愛。這激起我的好奇，採訪過Mr. Kors幾次，無論書面文字或直接從他口中說出的話語，總是不厭其煩地回覆每一個細索問題，真誠無比，但我不曾好好了解過這位紐約客熱愛的城市，這個名單就像一張藏寶圖，循着一條條線索拼湊Michael Kors的真實喜好，且讓我向名偵探柯南借個臺詞：真相只有一個。
以這間酒吧的神秘性、傳奇性來說，做爲我此趟尋找Mr. Kors行程的第一個尋覓點，再適合不過。它隱身於上東城的Carlyle飯店中，建築風格是標準的art deco，從三〇年代開始，就是上流社會聚集之地，只有少數人能夠進入，低調到從飯店大廳進去得先穿過其他酒吧才能到達。另一個與外界相連的玻璃門非常窄小，門口掛着賈桂琳和甘迺迪的照片，大致敘述了自己的地位，這裡空間不大一切都很老舊，燈光、牆壁、地毯一遍昏黃暗沉，有鋼琴現場演奏，調酒師有點年紀，但是牆上全是童話塗鴉。
對於上流人士來說，這樣一個品酒空間是否太過童稚了呢，原來，Bemelmans Bar是以繪本藝術家Ludwig Bemelmans爲名，1947年酒吧開幕時，飯店和他有個交易，他把最有名的作品瑪德琳以及各種中央公園的森林動物全畫在牆上、燈上，但不收費，取而代之是和家人住在飯店一年半。
我們在鋼琴聲中聽着酒吧故事，喝着酒保推薦的曼哈頓雞尾酒，看着牆上的四季繪畫，我不訝異Mr. Kors喜歡這裡，他出身上流之家，從小浸淫在母親的品味與優雅中，與各界名人關係密切，最重要的是，Mr. Kors至今仍保有天真一面，跟這間酒吧的形象太切合了。但是店內透露，Mr. Kors不太點酒，我想，他愛的是這裡的故事。
Bemelmans Bar 35 E. 76th St.
Spot 2. I Sodi神隱餐廳
店名上的Sodi，是店主的姓。身兼老闆、主廚的Rita Sodi，約訪當天無施脂粉，看起來就是女強人模樣，她說開店前曾在紐約工作一陣子，很懷念以前每個星期天家族成員聚在一起吃着媽媽做的菜，所以這間餐廳賣的全是那時餐桌上的料理。
這間店在西村，空間很小，當天她爲我們做了Mr. Kors最喜歡的義大利麪和前菜，看起來的確就像家庭料理樣貌普通，吃起來真是十分震撼，我不停的思索盤中沒肉沒菜的義大利麪爲何只靠起司，竟有層次如此豐富的味道。我想，什麼珍饈都嘗過的Mr. Kors愛的就是這份單純。
Rita跟我說了其中一個秘密，紐約有非常多橄欖油，但她只用自己從家鄉托斯卡尼帶來的，味道上絕對不同。她也說Mr. Kors不太喝酒，關於這點Mr. Kors倒是給了我解答：「哈哈，因爲隔天總要早起上班啊。」
I Sodi神隱餐廳105 Christopher St.www.isodinyc.com
Mr. Kors心裡話
這是離我家最近的餐廳。餐館主人Rita很厲害。我曾經在義大利待過很長一段時間，很愛義大利餐，真正好吃的義大利菜在於用好的食材及簡單的烹調方式，就像一位設計師收到一塊很漂亮的布料，他們不會去過度設計破壞原本布料的美感。這就是義大利人厲害的地方，他們懂得如何烹調食材。很多名人都愛這間餐廳，但它很隱密，沒有任何招牌，常常路過而不自知，就像有些在日本東京的隱藏餐廳一樣。
Spot 3. The High Line紐約空中花園
要在紐約這步調極快的城市求得喘息不是太難，中央公園之外，最熱門的就是浮在空中的High Line。這裡原是三〇年代通往北區的中央鐵路，從14街至34街這段在八〇年代廢棄不用，2009年改成公園，往上是畫廊區、往下是港區hells kitchen，還通過古早的雀爾喜肉品加工區，但其實這裡早成藝術城，時尚品牌的公司、片廠、道具店、畫廊都集中於此。
High Line就像一個步道，鐵路廢棄後，就有很多外地植物飄來生根，各種裝置藝術不定期在此發生，一旁就是哈德遜河，甚至還有一個開放式舞臺能夠從高處觀賞往來車流，這種清爽感，在市區街道中無法取得。住在附近的人常常可以見到Mr. Kors在這兒散步，坦白說，我也挺想看看。
紐約朋友說，過去紐約富豪不搭地鐵，而在地底挖私鐵，所以非常多秘密廢棄鐵路，現在紐約政府要將這些廢棄鐵路闢成low line，變成另一個地底休憩區。
Mr. Kors心裡話
我覺得紐約很棒的是有很多不同的人，男女老少來自不同國家有着不同的穿衣風格，可以說在紐約任何公共場所能感受到這個大蘋果獨特的一面。在High Line可以看到很多人，能以不同角度發掘紐約。我早上經常在這裡散步，比起忙碌的中午，我更喜歡早晨在上面走走，之後再去餐廳買個早餐。在一些大城市，人們在走路的時候很少人會往上看，但是走在high line上，有點半強迫你擡頭看看這城市不同角度的容貌。
Wyeth的外觀是棟非常冷的灰色建築，凡是傢俱迷到此絕對瘋狂，空間像是一個大倉庫，滿坑滿谷的傢俱、家飾、燈具，多到還得層層上疊，不乏眼熟的老經典，都是他們從各地挖來，走逛起來挺有挖寶的興奮，Wyeth的人說，Mr. Kors經常來，買了不少老傢俱，雖然Wyeth也提供訂製傢俱，不過Mr. Kors跟我說自己還沒試過這個服務，只喜歡買他們的古董傢俱，因爲那些已經夠棒了。我可以想像，Mr. Kors是多麼珍惜着這些老靈魂。
Wyeth老傢俱寶窟wyethome.com315 Spring St.
Mr. Kors心裡話
我喜歡這裡的復古傢俱，這家也是有一百多年曆史，那美麗的斯堪地那維亞風格和其他七○年代經典的白色風格都讓人着迷，就算不買看了也值得。
spot 5. Peter Luger百年牛排店
這是一間百年曆史的牛排店，來美國吃牛排，任憑誰都會說，這裡絕對是第一站。我們在開店前來到這裡，營業時間未到，老木門外已經站了一排等待入店的顧客，深怕錯過預約時間，沒預約的也是想來碰碰運氣，透過窗戶，我可以感受到他們羨慕、嫉妒帶着殺氣的眼神。
這一點也不誇張，店經理攤開年度預約表給我看，密密麻麻晚餐最快也得等上半年纔有位置。店內明亮，但充滿老舊的氛圍，包括廚師、服務生、甚至老客人都是頗有年歲，就像紐約大多數高級餐廳，等待時能在吧檯先喝兩杯。我們被領到窗邊位置，如山高的海鹽麪包正等着呢。當超大的丁骨牛排在滋滋聲中登場，我心跳加速，軟嫩的口感，肉汁在口中炸開，然後厚切培根隨着上桌。吃肉還拿肉當配菜？我心想，這頓飯也太罪惡。事已至此，我們放棄抵抗卡路里這潰堤的魔鬼，吃完牛排當然要加點起司和聖代，服務生還附上一盅濃濃稠稠的巧克力醬，原來這就是Mr. Kors喜歡的老紐約，非常舒適、原始、不加修飾的體驗。
Peter Luger百年牛排店 178 Broadway, Brooklynpeterluger.com
Mr. Kors心裡話
Peter Luger有全紐約最棒的牛排。他們不收信用卡，大多數時間服務員也不會理你給你菜單，但你其實不需要菜單，基本上他們只供應牛排、羊排，其他也沒什麼選擇，但這裡牛排真的無話可說，還有鮮蝦馬丁尼跟奶油菠菜，我非常喜歡。在我小的時候，威廉斯堡是個很危險的社區，但現在經過整頓後商店林立跟以往大不相同，我很喜歡在威廉斯堡跟第五大道逛骨董商店，這些店充滿現代氣息，之後再到Peter Luger用餐感受一下復古風味，在威廉斯堡一次可以體驗兩種不同的風情。記住別等菜單點餐，簡單就好。
Spot 6. Broadway
百老匯是紐約著名區域，但是真正造訪，內心的興奮超乎我所預期。這兒附近有不少舞蹈學校，這次Mr. Kors特別爲我們挑了一出得過東尼獎的Cabaret，坦白說，我不熟悉，只知道它這幾年來挺紅，先前變形金剛男主角西亞李畢福被捕，就是看完這戲之後的事。它不像貓、芝加哥這種在大劇院上映、永不下檔的定目劇，而是在巷弄間的小劇院Studio 54上演，容納約百人，進場前得先穿過水晶燈古典長廊，不消一會竟然滿座，侍酒生赤裸上身穿梭座位間服務就爲了迎合片中的酒館場景。
Cabaret是三〇年代德國小酒館內的故事，在納粹崛起時美國作家與德國酒女的愛情掙扎，開場時熱熱鬧鬧，小劇場中就是有這點好處，讓表演者與觀衆互動，我沉溺在歌舞喧鬧的喜怒哀樂中。但到真正步出劇場，被卡司立牌嚇到，我才懂爲何Mr. Kors挑選這齣劇，除了故事迷人，還因爲男主角是Alan Cumming、女主角是Michelle Williams這種期間限定的難得組合，最近這齣劇女主角還換成了Emma Stone。而這間Studio 54，不只是建於1927年的歌劇院，還是七○年代最有名的disco，是的，就是安迪沃荷、伍迪艾倫、Bianca Jagger（她還在裡面騎馬）夜夜笙歌的那間Studio 54，造訪這樣一個潮流歷史地點，讓無緣恭逢七○年代的我是有點感動的。
Broadway254 West 54th Street
Spot 7. Mr. Kors神秘辦公室
走遍紐約上城、中城、下城探尋Mr. Kors是個有趣的探險，每到一地，好似多瞭解他的內心一點，遺憾的是，除了服裝秀當天，我沒有在任何一個地點遇見他，畢竟時裝週期間設計師行程滿檔可以想像。但也因此有機會造訪Michael Kors辦公大樓，進入他的辦公室面對面。
這棟大樓和Mr. Kors喜歡的那些地點有些共通關鍵字，老舊、古典、韻味，服裝秀結束後我們在這兒近距離觸摸最新的系列，審視材質、剪裁、工藝，想着哪些將在下季引領風潮，我悠悠想起秀前一場極私密的預覽會上他說：「所有認識我的人都知道我多樂觀，想到春夏就覺得這是個重生的季節，尤其在這有着伊波拉病毒和IS恐怖組織的瘋狂世界，時尚能帶給大家樂觀。」
當然，Mr. Kors辦公室十分隱密，採訪前工作人員和我得穿過好些房間，在一條細細窄窄的長廊之中繞呀繞，還迷路了好幾回，纔到達他的辦公室，明亮、寬闊，掛着些許藝術品，經歷了多日採訪，Mr. Kors依舊熱情相對，和elle分享更多他對這個城市的愛。
Mr. Kors神秘辦公室11 W 42nd St. www.michaelkors.com
Mr. Kors更多心裡話
ELLE：服裝秀結束後感覺如何？
Kors：我很開心大家都喜歡這場秀，就像生孩子一樣，你很高興孩子出生而且健康快樂。
我相信每個女人都有浪漫一面，但生活並非每天都是浪漫的，所以這次選了上個世紀最樂觀的時刻，就是二次世界大戰後，被視爲重生年代的五〇，女權主義擡頭，人也變得樂觀。在這快速忙碌的城市生活中，女人用剪裁誇張的裙子搭配男性襯衫，或是若隱若現的裙子搭配男性外套，就像五〇年代的女人，即使工作滿頭大汗依舊美麗。
走逛的小點 - Rao's
位於哈林區的南義餐廳，1896年營業至今，擄獲湯姆克魯斯、瑪丹娜等不少明星胃口，以難訂位和意大利肉丸著名，但非常有個性的是，週末一定休店。但我想訂位對於Mr. Kors這類名人來說不太困難。
Rao's 455 E 114TH St.
走逛的小點 - Sant Ambroeus一間連鎖的甜點小店，最早是在上東城開店，最有名的是巧克力圓頂蛋糕、水果餡餅還有特製冰淇淋，氣氛非常溫暖。
Sant Ambroeus1000 Madison Avenue
走逛的小點 - MoMaModern of modern art的縮寫，是紐約非常重要的當代藝術館，1939年完工後就是紐約推動現代運動的起點，特別之處在於不只藝術，MoMa收藏許多大師設計，是這幾十年來的工業設計熱潮的重要推手。
MoMa11 West 53 St.＊本文由 ELLE Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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