防止脂肪肝惡化 8點後別進食+每天運動半小時
▲飲食方面，應避免攝取含有反式脂肪、高熱量等的飲料或食物。（圖／達志示意圖）
近年來，隨着國人飲食習慣的改變，國內罹患脂肪肝疾病的人數不斷增加，除了肥胖、高油脂或高熱量的飲食導致，有酗酒習慣的人也易導致酒精性脂肪肝炎。有鑑於此，國內醫師建議在飲食、運動及舒壓三大面向來進行改善調整，以便控制脂肪肝的惡化。
衛福部南投醫院肝膽腸胃科賴馨吾醫師表示，脂肪肝又稱肝內脂肪的變性，是指各種原因導致三酸甘油酯等經過脂肪變性後累積在肝臟細胞內，造成肝臟發炎與肝臟指數的上升。根據國內外期刊文獻的研究報告證實，如果脂肪肝未獲得良好的改善與控制，可能轉變爲嚴重脂肪肝發炎，更會導致肝臟纖維化，甚至惡化爲肝硬化，還可能會是心血管疾病的警訊，所以不可因爲早期脂肪肝無明顯症狀，而掉以輕心。
賴馨吾建議在飲食控制方面，應避免攝取含有反式脂肪、高澱粉、高熱量、含酒精類食品、人工糖份等食物，且避免在晚上八點後進食，戒掉宵夜與熬夜。此外，他提醒每天規律運動、適當舒壓也很重要，建議每天至少半小時、選擇可使心跳速率達到每分鐘110～120左右的運動。