“夫妻店”，佔領創業圈
定焦（dingjiaoone）原創
作者 | 黎明
編輯 | 魏佳
今年4月，“加盟制奶茶第一股”茶百道在港股上市，人們發現，它的7000多家門店是從成都一家“夫妻店”發展而來。
已經交表等待上市的滬上阿姨，發跡於10多年前上海人民廣場的一家小門臉，夫妻兩人都是聯合創始人。
從深圳成長起來的奈雪的茶，同樣由一對夫婦創辦，當年兩人談生意談成了對象，成爲創投圈的一段佳話。
這讓我們感到好奇，我們身邊究竟有多少“夫妻店”？
有人說，“夫妻店”只是創業的初級形態，等公司做到一定規模，“夫妻店”也就不存在了，它只是個過渡。
但實際上，有不少公司即便做到萬人規模，夫妻兩人仍然是絕對的權力中心。他們也會引入現代化的管理制度，給外部人才成長空間，但始終脫離不了夫妻檔的影子。
本文將拆解夫妻創業，看看這個特殊的組合，如何在商海浮沉。
“夫妻店”最早的含義，是指由夫妻兩人經營的小店鋪。它反映了一個事實：夫妻創業多以開店形式存在。
餐飲是夫妻店最集中的行業之一。開一家餐館，丈夫當廚師，妻子看櫃檯，這個搭配養活了無數小家庭。
近幾年創投圈追捧的新式茶飲，誕生了不少大公司，很多也是從夫妻店模式起步。
2008年，25歲的王霄錕和27歲的劉洧宏，在四川成都溫江二中附近，以“茶百道”的名字開出了第一家門店。由於生意火爆，第二年他們在西南財大附近開了第二家店。
開奶茶店初始投入不多，不需要高學歷、專利，也不用懂互聯網，只要門店地段好，奶茶口味好，就會有人買單。王霄錕夫婦的創業，一開始可能沒想太多，直到開店第三年，他們才註冊“茶百道”商標，至於推出“丁丁貓”作爲品牌IP，則要到十年後了。
2011年，單衛鈞、周蓉蓉夫婦賣掉山東的房子，舉家搬到上海。一開始兩人想開一個類似絕味鴨脖的小店，結果誤打誤撞開了奶茶店，取名“滬上阿姨”。
2015年，彭心、趙林夫婦抵押房產向銀行借貸，在深圳開出“奈雪的茶”前三家門店。一開始基本靠彭心主導，趙林協助開店選址，第二年趙林辭掉工作，全身心投入創業。
奶茶是餐飲的一個品類，開一家餐飲店，無論賣奶茶，還是做快餐、賣早餐，起步都比較容易。而只要開店迎客，立馬就能產生現金流。這是看得見摸得着的生意，因而得到夫妻店青睞。周黑鴨、來伊份、紫燕食品等知名品牌，也是夫妻店起家。
除了餐飲，其他需要開店的行業，也誕生了很多規模不小的夫妻店。
三年前在港股上市的泡泡瑪特，由北京中關村的一家實體門店發展而來。2010年門店開業時，創始人王寧、楊濤都只有23歲。
起初泡泡瑪特定位“潮流生活小百貨”，賣一些家居、文具、箱包、飾品、玩具等生活創意產品，屬於一個雜貨零售店。後來公司沿着潮玩的大方向，轉型潮流玩具IP開發並引入盲盒玩法，慢慢做成了大生意。
已在A股創業板上市的戎美股份，被稱爲“淘系服裝第一股”，一開始只是一個賣女裝的淘寶店。80後溫迪在工作之餘開網店，生意有起色後辭職在家做起了全職淘寶店主，後來又把做交易員的丈夫拉來入夥，這才正式成立公司，一路做到10億年收。
騰訊第18號員工李華，從騰訊離職後，和妻子李鐳創辦了富途證券，爲中國科技公司赴港美股IPO提供了諸多便利。有意思的是，李華、李鐳當年剛起步時，做的是一家婚紗攝影公司，折騰了幾年才轉型互聯網券商。
以上提到的這些，只是衆多夫妻創業案例的一小部分。夫妻創業，動機可能來自一個很現實、細小的需求，後來在發展過程中，有些始終是自負盈虧的小本買賣，有些做成了千店規模的大生意。
智能家居企業歐瑞博科技CEO王雄輝認爲，在中國創業必然會變成家庭的事情，無論形式上是不是夫妻店，中國的創一代和創二代都無法將家庭和企業分開。他舉了一個例子：有些公司向銀行貸款，法人的配偶也要簽字承擔連帶責任。
“從這個維度來看，其實很多公司都是夫妻店，沒有家裡的支持，在中國做企業其實挑戰還是很大的。”他對「定焦」說。
夫妻搭檔創業，必然涉及分工。因爲社會觀念、生理差別等多種原因，中國家庭的分工模式長期是“男主外，女主內”。具體到創業，通常是丈夫擔任一把手。
去年舉辦的“第五屆董事會多樣性論壇”提到，中國5290家A股上市公司中，董事長爲女性的僅有332家，佔比6%。
事實的確如此。前文提到的三個奶茶品牌茶百道、奈雪的茶、滬上阿姨，都是由丈夫擔任董事長，把控公司方向和整體戰略，且丈夫的股權比例更高。2013年滬上阿姨成立時，單衛鈞和周蓉蓉分別持股51%和49%，雖然差距只有兩個點，但決定了丈夫是控股股東。
這並不意味着妻子對公司不重要。
滬上阿姨最早的創業靈感，實際上來自於周蓉蓉——她在上海的一條弄堂裡看到一家沒有門牌的奶茶店門口排着長隊，由此注意到了奶茶這門生意。滬上阿姨早期的產品研發，基本也是周蓉蓉負責。在門店剛開業時，產品的重要性不言而喻。
“奈雪”二字來自於彭心的網名，當年也是她一門心思想創業，拿着融資計劃書去找投資人，這才認識了未來的丈夫趙林。
梳理多家上市公司歷史我們發現，餐飲類的夫妻店創業，妻子多是負責產品、營銷等工作，在項目早期扮演重要角色。在一些科技類公司中，妻子往往負責品牌、運營，有些會擔任公司的對外發言人。
“第五屆董事會多樣性論壇”上，一位金融系統的官員指出，理論和實踐研究表明，女性更關注細節與人際關係，更具親和力和柔韌性，有助於改善企業與利益相關者的關係；此外，女性在風險方面相對保守，不易發生欺詐事件，有助於降低和規避企業經營風險。
「定焦」接觸過的多個“夫妻店”創業項目，通常是由女方負責品牌公關、產品運營，男方負責技術開發、團隊管理。一位男性創始人說，早期公司人少事多，自己一門心思搞業務賺錢，其他“不直接賺錢的工作”都是由妻子去做。
還有很多“夫妻店”是男方明面主導，女方幕後支持。
李彥宏當年回國創業，妻子馬東敏沒有直接加入，而是在幕後出謀劃策。2005年百度在納斯達克IPO，李彥宏評價馬東敏：“她總能在關鍵時刻冷靜地提出最勇敢的建議。事實證明，她的那些充滿東方智慧的建議，將我引上了正確的道路。”2016年百度陷入危機，馬東敏重回百度，再次掌權掀起一輪巨大變革。
無論夫妻雙方怎麼分工，都要處理好公私問題。如果公私混雜不清，會讓下屬感覺這是一個家庭作坊，在引入職業經理人時遇到困難。而一家公司如果想做大，一定需要藉助資本的力量，從外部引進優秀人才，這對公司治理提出了更高要求。
「定焦」接觸的一位創始人，項目剛起步時讓妻子負責品牌公關，有一次公司遭遇重大公關危機，團隊完全不知如何處理，導致項目一度停滯。後來他從外部聘請了一位專業的公關顧問，才讓公司渡過危機。“公司要發展，一定得讓專業的人幹專業的事。”他總結。
對於讓妻子加入公司，王雄輝一開始內心是拒絕的。他沒有信心處理好既是夫妻又是同事的關係，另外他不想讓妻子承擔過多責任。後來在投資人的強烈建議下，他才讓有大企業工作經驗的妻子加入公司，確實給了他很多幫助。他開玩笑：“過去我是老中醫，靠經驗，她帶來了三甲醫院的管理方法。”
由此可看出，合理的分工，是夫妻創業成功的前提。
家人和合夥人的雙重身份，讓夫妻創業的管理難度增加，免不了爭吵和妥協。
這方面最典型的負面案例是噹噹。1996年李國慶和俞渝閃婚後回國創業，雙方在內部分工明確，2010年噹噹網赴美上市，一時風光無兩。後來，噹噹經營不善，轉向虧損，兩人在發展戰略上出現分歧，“夫妻檔”合作模式遭遇挑戰。最後，李國慶退出噹噹，俞渝全面掌權，雙方不歡而散，李國慶還上演了一出帶人衝進公司搶公章的鬧劇。
俞渝曾反思，夫妻搭檔不是好的創業模式，親人共事，不能客觀地看待彼此，情緒上的撕扯，會讓公司進步的速度打折扣。
「定焦」接觸的多位創業者都承認，夫妻創業，吵架根本無法避免。不過，噹噹的故事有其特殊性，我們不能據此就徹底推翻夫妻創業模式，關鍵還是要看雙方如何溝通和解決矛盾。
女性創業者雲珊告訴「定焦」，她和她先生在創業之前幾乎很少吵架，但是創業之後吵架的次數明顯增加。“我的性格有點強勢，有時候我們會因爲業務上的分歧吵得非常兇，彼此互不相讓。”
後來他們找到了一個解決辦法，如果實在達不成統一意見，就聽男方的，“因爲他是CEO，不是CEO的那方，需要快速做出角色轉變，需要妥協。”再後來雲珊生小孩，逐漸淡出公司管理，她對自己的角色定位變成了輔助，“就像一個隨時待命的秘書，可以提建議，但做決定的都是他。”
除了讓一方做出妥協，用合適的方法劃分邊界，也是處理矛盾的秘方。
王雄輝和妻子在公司一開始也矛盾很大，問題出在很難劃清邊界。他們嘗試過理想主義的劃分，將業務拆分成獨立模塊，然後分別認領，事實證明效果不佳。經過很長時間的磨合，他們發現基於各自的能力分工效果更佳。
對於日常的爭吵，他們也找到了解決矛盾的終極方法——約法三章，晚上11點之後不再討論工作。他們在早上10點開半小時的會，雙方交流意見，對需要做決策的事情進行認知對齊。
“那個時候往往是大家能量最強的時候，也是最篤定和專注的時候。我發現效果很好，這兩三年我們和睦了很多。”他說。
夫妻搭檔創業，有人一心想要做大做強，有人只想做成一個小而美的公司，不同路徑對應不同能力拼圖，但無論企業做多大，夫妻雙方只有共同進步，跟上彼此的步伐，才能保持團隊穩定。
王雄輝發現，跟妻子一起創業這些年，雙方的信任和默契在不斷增加，彼此知道對方的能量和能力區，“該幫的時候幫一把，該互補的地方就互補”。
同時他認爲，公司今天的成就，他只佔40%的功勞，剩下的60%歸妻子。“有些人需要在臺前去成就，有些人則需要在臺後，而且更有成就的人往往在臺後。”他說。
夫妻創業，本質上是以家庭爲單位參與經濟活動，它的呈現形式可以是一家小店，也可以是一家上市公司。這些“店主”既是經營者，更是創業者。
過去很多夫妻店是從衣食住行入手，抓住了國內經濟發展和消費升級的機遇，後來隨着互聯網創業興起，很多高學歷青年加入創業，藉助資本力量快速做大。
面對風險，有人攜手並進，也有人分道揚鑣。
一代人有一代人的機遇，創業項目可能會隨時代變化，但夫妻搭檔這種形式會一直存在，而且會隨着技術的進步呈現出新的面貌。
*題圖及文中配圖來源於Pexels。文中雲珊爲化名。