喝完還可續!板橋大份量中藥豬血湯 炒米粉面+特製滷肉汁太過癮

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

好一陣子沒有到《板橋裕民夜市》去走走覓食,趁着好天氣下午就出門去逛逛,在等着有名的58巷湯包開始營業之前,先嚐嘗這家位於朝陽臨時市場前的【有榮中藥豬血湯】。我個人還滿愛吃這類的特色小吃,而且湯底還添加中藥風味的清爽味道,而他們的炒麪米粉用的滷肉汁也相當夠味,是很不錯的銅板小吃!

店家本身就在朝陽臨時市場的門口擺攤,斜對面就是阿益魯肉飯,黃底招牌相當地顯眼很好找到,內容除了豬血湯之外,還有炒麪、炒米粉與蚵仔麪線,平均消費大約NT$50~100左右。

座位就在攤車的後方,簡單擺幾張桌椅沒有空調,不過來買外帶的人倒是不少。

桌上的調味料有辣渣醬、辣椒醬胡椒粉醬油,可依喜好添加搭配;當天我點了碗豬腸豬血湯NT$45,還有一份綜合的炒米粉面NT$40。

這份炒米粉面我覺得米粉要比面好吃點,麪條有點偏溼軟我不是很愛,但是米粉較爽口,不過配上滷肉汁和豆芽菜,味道還算是可以,份量以價格而言算是很多。

這碗豬腸豬血湯讓我吃的相當過癮主打的中藥湯頭其實滿清淡的,配上韮菜與添加胡椒粉很不錯;豬血塊多切成長條狀大塊且味道很軟嫩,而豬腸也不少,並且沒啥怪味清洗的很乾淨~湯頭與一般偏油膩沙茶有些不同,喝完了可續添。

有榮中藥豬血湯地址新北市板橋區裕民街75巷2弄電話:02-22547122營業時間:14:30~23:30

Wisely一個記錄美食旅遊生活雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息,都在 粉絲專頁部落格、IG

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