今google首頁向她致敬! 卡芒貝爾乾酪發明人瑪麗·哈雷

每當有重大節日或著名藝術家、先驅者和科學家的誕辰，google首頁總會推出一系列塗鴉致敬，而今天的首頁也出現了俏皮的塗鴉，圖中的人物正開心的做着乾酪，原來今天正是卡芒貝爾乾酪發明人瑪麗·哈雷( Marie Harel) 256歲誕辰。

卡芒貝爾乾酪（Camembert），是一種軟的法國白黴圓餅形乾酪，以法國下諾曼第奧恩省維穆蒂耶爾(Vimoutiers)附近的村莊卡芒貝爾命名，而它的發明者是法國大革命時期的一位諾曼第農婦瑪麗·哈雷(Marie Harel)，相傳拿破崙在一次出行中發現了這種美味的乾酪，因相當喜愛，便賜以這個諾曼第小村名字來爲乾酪命名。

正宗的卡芒貝爾用生奶製成，表面有遍佈的發黴的白毛，內部是黃色的，故也稱作金銀幣。而現今在維穆蒂耶爾可以看到瑪麗·哈雷的雕像。