陸快餐齊推9.9元套餐 專家憂陷價格戰

大陸快餐品牌透過優化供應鏈、降低成本來保持市場競爭力，但大打「價格戰」的同時，也可能產生利潤下降的負面效果。圖爲示意圖。（新華社）

大陸經濟下行，消費者越來越注重性價比，迫使快餐品牌透過優化供應鏈、降低成本來保持市場競爭力，紛紛推出「9.9元套餐」（人民幣，下同，約合新臺幣45元）搶市。但專家示警，長期的低價競爭可能會讓品牌陷入「價格戰」的泥潭，過度的價格戰也可能導致企業利潤下降，甚至陷入虧損的境地。

第一財經報導，除了漢堡王、肯德基等西式快餐，目前大陸市面上的低價套餐有諸多選擇。德克士發起過持續半個月的「天天9塊9」活動，活動套餐內可選擇一款漢堡加飲品；正新雞排推廣「雞漢堡」，逢週三漢堡日，3個雞排漢堡只要9.9元，摺合3.3元一份。

與此同時，中式快餐鄉村基也宣佈降價措施，川式小煎雞飯、宮保雞丁飯、姜爆鴨絲飯、香菇滑雞飯4款產品特大降價，並在部分城市推出9.9元套餐；總體來看，此次鄉村基降價金額爲3至4元。報導指，各品牌都開始將產品價格帶下探，是因爲消費者更加註重性價比。

麥當勞CEO坎普辛斯基（Chris Kempczinski）日前在財報電話會上表示，目前中國市場的競爭十分激烈，消費者非常喜歡尋找優惠，很多消費者的轉換行爲都是以最優惠的交易爲評判標準。「如果賣更貴的產品，那就是跟現在的消費趨勢背道而馳了」。

戰略定位專家、福建華策品牌定位諮詢創始人詹軍豪表示，在經濟壓力增大的情況下，消費者可能更加註重性價比，快餐品牌爲了吸引顧客、保持銷量，不得不採取價格戰策略；而9.9元套餐確實體現了低價競爭的趨勢，但小企業在採購、生產、物流等方面的規模效益或不如大企業，面臨更大的挑戰。

但詹軍豪也直言，從品牌定位的視角看，長期的低價競爭可能會讓品牌陷入「價格戰」的泥潭，難以塑造獨特的品牌形象和價值，對品牌的傷害巨大。長期來看，價格戰並不一定能換來銷量和爲企業帶來收益，過度的價格戰也可能導致企業利潤下降，甚至陷入虧損的境地。