每一口都厚實肥美！臺南巷弄鱔魚意麪 炒麻油腰子鮮嫩脆彈
文、圖／規小孫
原先還在猶豫是要隔天一早去「河樂廣場 The Spring」，還是第一天傍晚就去？結果臺南老友說黃昏拍的顏色很美，附近沒什麼遮蔽，可以拍到很美的晚霞～聽到這我們就衝啦！果不其然，夏天六點的「河樂廣場 The Spring」超美！不過這篇不是要介紹河樂，我是要介紹那天我們拍完河樂，散步到附近吃的「南興鱔魚意麪」啦～大推這間離「河樂廣場 The Spring」走路只要三分鐘的鱔魚意麪，吃飽還可以再回河樂拍天色更暗點的景色喔！
不過我必須說要有點心理準備，因爲像是「南興鱔魚意麪」這樣的老店、臺南老味道，多半是騎樓的座位，所以沒有冷氣，只有電風扇，雖然傍晚天色已昏暗許多，但吃的燒滾滾的現炒還是很讓人汗流浹背，但偏偏嘴裡吃着的美食，又讓人莫名沉醉！所以就算是汗流浹背，我們倆還是很樂在其中的把一人一碗公的鱔魚意麪吃光光。
重點我們很兩光，居然沒注意到「羹類」和「炒類」這兩個分類～蠢蠢的畫成了「鱔魚意麪（羹）」！結果兩碗公一上桌，我們倆安靜的對看了一眼，「南興鱔魚意麪」的鱔魚意麪是湯的？再次看一回菜單，才發現弄錯的是我們自己啦！
很喜歡臺南巷弄裡的在地小吃，它們往往看起來一點也不起眼，可能是清晨起牀就能喝到的海鮮粥，或者半夜睡不着就能出門排隊吃到的牛肉湯！這些美食在臺中或者其他縣市不常見，在臺南卻是如此的稀鬆平常。所以我們總會回來，在口袋名單明明很滿的狀態下，穿插這些令我們朝思暮想的「臺南味」！那是種連一盤現炒青菜，都會讓人莫名感動的味道啊～
鱔魚意麪（羹）＄80
陰錯陽差點成了「羹」版的鱔魚意麪，我們大概是用汗流浹背吃完它！雖然熱的要死，但偏偏好吃得不得了～尤其是那一片片厚實肥美的鱔魚，讓人一口咬下便讚歎的可以，就算是汗水淋漓，我們也甘之如飴！
炒麻油腰子＄200
如果你也愛麻油炒腰子這一味，請記得來「南興鱔魚意麪」一定要點份來嚐嚐～這天我們倆點的是小份＄200，結果一上桌腰子滿得令我們目瞪口呆！果然是臺南啊！果然好真材實料啊！每一塊的寬度都比手指寬，一整塊脆彈、鮮嫩，入口麻油的香氣與老薑的微辣口感全進了嘴裡～太好吃、太過癮的滋味！這樣一盤滿滿的份量兩百元，我可以！
這裡沒有冷氣，只有電風扇，在夏天來吃碗鱔魚意麪的確需要點心理準備！但偏偏就是因爲喜歡臺南這些外縣市吃不到的滋味，才讓我們甘願爲它汗流浹背、飽食一餐。吃得滿足之餘流流汗，其實也沒什麼，多有熱血青年爲美食赴湯蹈火的熱情啊～如果你和我們一樣也愛這一味，甚至剛好到臺南玩會到「河樂廣場」走走、看夕陽，那「南興鱔魚意麪」是個不錯的選擇！記得帶杯冰涼的飲品，大概能消暑更多～
南興鱔魚意麪
地址：臺南市中西區康樂街92號電話：06－2292979營業時間：11：00～23：30
享受生活不無聊。規小孫 FB
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