你吃過幾種?全臺12家特殊口味紅豆餅大搜羅
旅遊中心/綜合報導
說到臺灣古早味點心,一定會提到紅豆餅(又稱車輪餅),這股樸實簡單的滋味陪着小朋友們一路長大,伴隨許多甜美回憶。近幾年創意當道,紅豆餅這樣的小點心也開始推陳出新,店家紛紛推出與衆不同的新口味,珍珠、棉花糖、炒飯通通都被放進紅豆餅裡啦!《東森新聞雲》特別搜整全臺12家特色紅豆餅超過20種以上的特殊口味,喜歡嚐鮮的讀者朋友可不要錯過了。
日式珍珠紅豆餅創始店位於臺北市饒河街的日式珍珠紅豆餅,光看店名就知道他主打的是什麼了吧!電視節目也曾報導過,造成一股轟動。店家將珍珠與紅豆、奶油結合,就是這一味,讓客人心甘情願排隊再久也還是堅持要吃。
板橋太極鰲車輪餅地址:新北市板橋區漢生西路128號電話:0953-118118在板橋當地大排長龍的太極鰲,以價位平實、口味多樣化、份量大吸引一票死忠顧客,也因爲人潮實在太多了,採每日早上發放50個號碼牌,發完就沒囉!只能下回請早。10多種口味中,最爲特別的是高麗菜飯車輪餅,是在其他間比較難吃到的特色口味!
▲就是爆漿紅豆餅。(圖/大口提供)
就是爆漿紅豆餅地址:新竹市光復路一段481號開在租片店前的就是爆漿紅豆餅,每到下午總會看到大排長龍的景象。招牌口味除了限量版珍珠口味紅豆餅,還有奶油口味是最受客人歡迎的人氣必點之一。
▲伍師傅車輪餅。(圖/翻攝自伍師傅車輪餅-中和民生店粉絲專頁)
伍師傅車輪餅發跡於新竹的伍師傅車輪餅,當年崛起的原因之一大概就是販售特殊口味的車輪餅,發展至今大約有20多間加盟店遍及臺中、新竹、桃園、新北等地,除了招牌的珍珠口味,也推出了冰淇淋口味。
▲彩の紅豆餅。(圖/彩の紅豆餅提供)
彩の紅豆餅地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路3段131號4月份纔剛開幕的彩の紅豆餅,除了販售一般常見的奶油、紅豆口味,也自行研發出獨特的芋頭西米露、冬粉玉米咖哩紅豆餅,是其他地方較爲少見的特殊口味。
▲麻豆三輪車脆皮紅豆餅。(圖/翻攝自麻豆三輪車脆皮紅豆餅粉絲專頁)
麻豆三輪車脆皮紅豆餅地址:臺南市麻豆區忠孝路14-3號電話:0952672011麻豆三輪車脆皮紅豆餅在麻豆鄉鎮里名氣不小,打着每日現煮、自制爆漿內餡,除了特別的珍珠奶茶、奧利歐牛奶口味,芋頭口味還是採用大甲芋頭製作呢!
▲南方脆皮紅豆餅的蛋炒飯口味。(圖/翻攝自南方紅豆餅粉絲專頁)
南方脆皮紅豆餅地址 : 臺南市中西區中山路125號電話 : 0989-323635提供15種口味的南方脆皮紅豆餅,就位於臺南的南方公園內,除了一般口味的紅豆餅,還有珍珠奶茶、焦糖香蕉、棉花糖、蛋炒飯等特色口味。
▲不識紅豆餅販售的口味獨特,由左到右爲菇菇青醬起司、馬鈴薯咖哩火腿、番茄肉醬多茲口味。(圖/翻攝自不識紅豆餅粉絲專頁)
不識紅豆餅地址:高雄市鼓山區青海路183號電話:(07)586-7117開幕半年即受到媒體介紹的不識紅豆餅,至今已營業近3年,店內打造的頗有日式風格。最爲特別的就是將麻糬、青醬也放進紅豆餅中,是其他店家較難看到的特殊口味。
卡打車脆皮紅豆餅地址:高雄市左營區左營下路和蓮潭路交叉口電話:0958-888994在高雄地區小有名氣的卡打車紅豆餅,除了一般的紅豆、奶油餅,還推出特色口味如:珍奶、抹茶、南瓜、綠豆等,更會隨季節做出不同變化推出當季特殊口味。
▲童畫紅豆餅舖。(圖/翻攝自童畫紅豆餅舖粉絲專頁)
童畫紅豆餅舖地址:高雄市小港區山明路7號電話:0929-070100原本僅5種口味的童話紅豆餅舖,除了店內主打的珍珠奶茶、OREO棉花糖口味,也於近期推出了新的鹹味「洋芋培根」,也特別提供客人以電話、私訊預定的服務。
▲小玲脆皮紅豆餅的薄荷巧克力冰淇淋口味。(圖/翻攝自小玲脆皮紅豆餅粉絲專頁)
小玲脆皮紅豆餅地址:高雄市三民區鼎中路557號(文藻店)電話:0910-695659在高雄地區有兩間分店的小玲紅豆餅,靠着附近居民、學生的口耳相傳之下,累積不少死忠顧客,除了珍珠奶油紅豆餅,還有鹹口味的起司德國香腸、5種口味的冰淇淋紅豆餅,喜歡特色紅豆餅的朋友可不要錯過。
萬丹老李紅豆餅地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段123號電話:(08)777-4059傳承三代的老李紅豆餅,飄香近50年累積了穩定的固定客源,與一般傳統老店較爲不同的就是推出新穎的珍珠奶茶口味紅豆餅,在老店中算是十分有創意。