糯米腸丟電鍋蒸…幾分鐘後自動「原地解散」！ 網勸：讓廚房過個好年吧
不少人對料理這項領域很陌生，食材烤焦、硬掉已經見怪不怪，臺北這名女網友就完美示範了何謂「廚房終結者」，她想說既然她連微波爐、氣炸鍋都不太會操作，那用電鍋蒸一定最安全，所以把2條糯米腸放入盤中拿去蒸，怎料出爐的那一刻，再度印證她和做菜完全無緣。
原PO在臉書社團「爆怨公社」貼出照片，對於廚房新手來說，微波爐有可能會發生食物炸開、噴濺，或是加熱到硬掉的問題；氣炸鍋雖然很方便，但時間和溫度沒掌握好還是可能烤焦，所以她想說，乾脆用蒸的方式最保險，所以就放心的把糯米腸放入電鍋，結果一打開鍋蓋，一盤面目全非的「米糕」出爐，糯米直接脫離腸衣散成一團，乍看之下就是一碗油飯。
專業網友指出，糯米腸蒸之前不能先切片，不然糯米遇熱後會跑出腸衣，應該先蒸完再切，「要先蒸後切，蒸的有水氣糯米會膨脹，就炸了」、「糯米腸要整條進去蒸，不然外面的皮縮掉就變米糕。」也有人開玩笑說，「很成功的蒸飯」、「讓廚房過個好年吧」、「我還以爲蒸油飯成功了呢！」
除了糯米腸內餡會出走，先前也發生過「湯圓吐沙」事件，有網友聽說氣炸湯圓很好吃，回家就雀躍地把花生湯圓放入氣炸鍋加熱，結果一開蓋內餡全爆漿流出，變一顆顆泡在花生醬裡的麻糬，其他人看了都大笑表示，「一定是沒先吐沙！」
▼要包酥皮再下去炸纔不會爆開。（圖／翻攝爆怨公社）
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