青蔥「整把」炸下去！臺南佛心古早味炸粿攤 炸蔥口感爽脆過癮
▲新港古早味。（圖／癡吃的玩授權提供，下同，勿隨意翻拍以免侵權。）
佛心炸物只要10元！炸粿攤是小時候放學的回憶，不過嘉義這家「新港古早味」除了一般的炸粿品項以外，竟然還有炸一整把的蔥！嗜蔥者絕對嗨翻天，有看過炸蔥油餅，但炸整隻大蔥倒是第一次看到，可以霸氣又大口的給它啃下去。
▲新港古早味炸粿攤。
▲品項不多但看起來超豐富。
新港古早味在新港鴨肉羹旁邊，不定時休息，所以要碰運氣才的到。店內提供的炸物有炸粿、炸地瓜、蚵嗲、炸豆腐角，最便宜的只要10元就有找，不少人特地到新港奉天宮拜拜，再順便碰個運氣來吃炸粿。
▲炸蔥。
炸蔥的蔥超級大隻，處理過後齋粉下鍋油炸，蔥的香味瀰漫在整個攤位上，外皮口感酥脆，蔥很有嚼勁，雖說某些部分纖維會比較粗硬，不過還是不影響整份蔥帶給人的香氣，光是看橫切面就能想像到會有多爽口。
▲蔥看起來超爽口。
▲其他炸物也都超涮嘴好吃。
其他小品項也都超有古早味，裹着傳統面衣下去炸得金黃酥脆，地瓜綿密香Ｑ好涮嘴，銅板價格全部都來一份都不是問題。
▲新港古早味炸物綜合盤。
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