臺中人的下午茶!百年小麪攤 炸肉粿飽滿多汁、蔥香濃郁
文、圖/Mika什麼店可以沒有招牌也能賣到傳承五代的百年老店?這麼低調樸實的排隊小店就在大甲『王老吉炸粿』。這可是在地人隱藏版的臺味下午茶小點心喔。從早上08:00賣到下午17:00,不但提供炸物還有古早味的小麪攤料理,超臺超道地,就像媽媽常做的家常料理一樣,樸實卻雋永美味。
外觀毫不起眼就是王元吉的特色啦~外地人想找到得看緣分XD,是也沒啦!把地址拿來谷狗一下也很好找。只是正常人看到外觀會害怕一下,想說該不該進去而已。
麪攤部分有餛飩湯、貢丸湯、豬血湯、切仔面、餛飩麪;炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎。隱藏版的口味是『餛飩乾麪』,其實是我自己想吃,阿姨也阿殺力的做給我吃而已啦!重點是這價格,是不是很便宜!!除了蚵仔煎比較貴以外,其他都50元以下。
這麪攤好古早味喔。雖然現在還是常見到這種麪攤就是了。
豬血湯NT20元
餛飩乾麪NT40元
我個人真的偏愛乾麪,但又想吃餛飩,那就只好點菜單上沒有的餛飩乾麪啦!我發現阿姨煮的麪湯頭都還蠻清淡的,調味也是淡淡的,肉燥少許增添了不少鹹香,最後加上臺中人最愛的東泉甜辣醬,口味會對我來說才比較剛好,突然覺得我其實吃太重口味了。
當然王元吉最有名的還是炸粿,阿姨都是現炸,口感很香酥,看起來偏黑就知道走酥脆派的。
炸物部分有米糕、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿、茄子餡肉、蚵仔煎。以我們霸氣的個性,當然全點啦!
肉粿NT30元
肉餡滿滿加上蔥香,咬下去還有肉汁四溢。外脆內飽滿多汁,用米漿包裹餡料下去油炸,簡單但又很美味。
茄子餡肉NT30元
第一次知道茄子也可以這樣炸,茄子裡面包裹着豬肉餡,炸過後外酥內軟,還有茄子特有的口感,沾點特製鹹甜醬就美味無敵了。
甜米糕NT30元
甜米糕真的是很傳統的點心,以前都是年節纔會吃到的,現在來王元吉隨時都能來上一盤安捏,炸過的甜米糕更好吃,連不愛吃甜的我也會愛上的古早味。
菜頭粿NT30元
菜頭粿比較常見,這裡的口感比較紮實綿密但菜頭香氣就還好,沒很足。
蚵仔粿NT30元
我個人很喜歡吃蚵仔粿,炸的酥酥的咬下去會揪西的那種!蚵仔鮮甜加上肉餡與蔥香一起吃最合拍。
王元吉炸粿
電話:04─26882369地址:臺中縣大甲鎮文武路37號營業時間:08:00~17:00出走是爲了更深刻回到原來的位置MIKA出走美食日誌部落格 、粉絲團