全世界第一款「藍酒」在高雄！會噴煙的芒果冰淇淋鍋
位於高雄愛河畔的More World泰式餐廳，原本從河畔可以走進餐廳中，目前因爲輕軌正在整修，意外讓這家店成爲「隱藏版名店」，店家原本主打星空酒，最近引進全球第一款「藍酒」，同時推出芒果口味的豪華水果冰淇淋鍋，希望進攻夏天市場的饕客。
▲Moreworld餐廳現在位置隱密。（圖／記者華少甫攝）
▲店裡最特色的就是芒果冰淇淋鍋跟藍酒。（圖／記者華少甫攝）
這家店目前除了入口隱密之外，從裝潢到餐點，都顯見店家的用心程度，店裡除了有球池跟多款從國外帶回來的限量商品可供購買外，老闆娘花媽會幫客人算紫微斗數，培養了一羣死忠顧客。
▲Gia藍酒是由一羣西班牙年輕人覺得有趣而自己釀製的酒款。（圖／記者華少甫攝）
Gia藍酒市面上常見的酒有紅酒、白酒、粉紅酒，葡萄牙有顏色不是綠的綠酒、法國Jura有黃酒，但這款藍酒到底是什麼？原來，是一羣西班牙年輕人覺得有趣而自己釀製這款「Gik藍酒」，做法是用紅酒跟白酒混釀，加入靛色素跟花青素，相當有趣。
口感方面，許多人可能會認爲像是星辰酒般「中看不中喝」，記者實際試喝，味道恰恰似紅白酒的混合體，店家還刻意製造了煙霧效果，讓這款飲品顯得格外神秘。
▲芒果冰淇淋鍋底層用奶酪打底，上層放滿新鮮季節水果。（圖／記者華少甫攝）
芒果冰淇淋鍋這款豪華水果冰淇淋鍋，底層用奶酪打底，上層放滿新鮮季節水果，加上4球明治冰淇淋，最後再淋上煉奶醬，用料非常豪氣大方，店裡選用的芒果，是排名第一的屏東枋山芒果，老闆很有自信地說：「這款芒果比愛文芒果還好吃。」
泰式炸蛋又名「女婿蛋」，炸的酥脆的水煮蛋，配上少許辣味且微甜的泰式辣椒醬提味，說起這份料理，其實還有一個典故，由於泰國是母系社會，女兒出嫁後，帶女婿回家時，親家母爲了討喜，都會準備好這款料理，寓意爲「早生貴子」。
德國豬腳先滷過後再炸，是前喜來登主廚指導的一道料理，老闆強調：「我們不會炸得太脆，因爲冷掉就會變很硬很難吃，所以我們炸的脆度都很剛好，加上我們希望客人來這，能有放鬆的感覺，所以用餐節奏跟食材的變化，我們都要考量進去。」
▲鳳梨九層塔沙是店家去曼谷考察回來的新飲品。（圖／記者華少甫攝）
鳳梨九層塔沙是店家去曼谷考察回來的新飲品，當地是用打拋葉結合鳳梨冰沙，店家則改用九層塔，味道更加有層次，同時還帶有九層塔的香氣。
▲提拉米蘇奶昔用冰淇淋、牛奶、提拉米蘇調製而成。（圖／記者華少甫攝）
提拉米蘇奶昔堪稱少女最愛，用冰淇淋、牛奶、提拉米蘇調製而成，上面還搭配餅乾，是愛吃甜食的人必點的一款奶昔。
好康分享活動，即日起至10月15日止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可獲得一份來店小禮喔！
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MORE WORLD 異國河畔餐廳
地址：高雄市苓雅區海邊路98號電話：07 215 5889營業時間：週一~週五 11:45–14:30, 17:30–22:00，週六週日11:10–22:00《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢
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