全臺禁宰禽類4天 養雞業羣情激憤

農委會宣佈自24日起至28日，全臺4天禁宰禽類，此舉爲禽流感爆發以來，政府所採取最大規模的禁宰措施。圖／本報資料照片

禽流感疫情延燒，防檢局長張淑賢昨晚宣佈四大防疫措施，從1月24日中午12點到1月28日中午12點，全臺停止屠宰雞、鴨、鵝4天，這段期間家禽一律禁止移動，這也是禽流感爆發以來，政府所採取最大規模的禁宰措施。

爲抑制禽流感疫情，防檢局昨天下午邀集產、官、學界召開會議，分析禽流感疫情發展趨勢及檢視目前防疫處置作爲，昨晚宣佈擬定四大防疫措施並提升防疫強度。

一、全國家禽屠宰場自1月24日中午12時起至1月28日中午12時止，休宰4日，休宰期間家禽禁止移動。

二、除洗選蛋場外，蛋雞場進場空蛋箱及出場雞蛋，須於特約獸醫師監督指導下完成二氧化氯燻蒸消毒並開立燻蒸證明。

三、自104年1月28日中午12時起，所有家禽均須檢附健康證明書，始得進入屠宰場屠宰。

四、休宰期間，防檢局各分局及中央畜產會屠檢獸醫師監督各肉品市場、屠宰場及化制場進行全面性消毒，並會同檢調機關於休宰期間加強違法私宰查緝作業。

張淑賢指出，這波防疫重點在於養禽場應自主落實生物安全措施，配合家禽禁止移動、屠宰場休宰措施，防檢局已同步規劃在彰化、雲林、嘉義、臺南及屏東5縣市疫情熱區設立檢疫站。

而針對防檢局的禁宰令，養雞業者簡直氣炸，直言：「政府是亂了套嗎？損失的部分，是政府賠嗎？」業者期望在防疫作戰之時，政府也能有配套措施，幫助雞農度過難關。

雞隻電宰業者粗估，臺灣一天約電宰60至70萬隻雞，如果4天停擺，供需恐出現失衡，雞價後市欲跌不易，已有速食店、餐飲展開「搶雞」行動。業者表示，配合政府防疫作戰是應該的，但應該提早幾天通知，讓業者可以先行備貨，以免無法出貨給每天需要雞肉的客戶，這會造成雙方的損失。

此外，養雞業者認爲，雞是他們的財產，1天不出貨，就損失1天的業績，而且白肉雞多養4天，就會長得非常大，肉的密度降低，且雞可以活動的範圍本來就不大，如今變更小，到時，雞可能是因變大而死，不是因爲禽流感而暴斃，這樣的死法，政府有補助嗎？