全臺唯一「康熙吐司」在臺中！還有薯餅蛋塔、西班牙蛋餅
臺中的博卡屋鄰近中興大學，品牌成立已有8年的時間，因爲有許多外面沒有的美食，受到許多學生喜愛，除了每週都會有特定菜單外，店裡也有隱藏版菜單，供給想要嚐鮮的客人。最有趣的餐點莫過於「康熙吐司」，不過，這個菜名的背後，其實跟電視節目或是清朝皇帝沒什麼關係，單純是用臺語發音，它非常會「牽絲」。
▲康熙吐司非常會牽絲。（圖／記者華少甫攝）
火腿康熙吐司 35元一共有玉米、火腿、香雞、鮪魚、薯餅等5種口味，吐司上面鋪滿乳酪絲，中間夾滿自己選的口味，雖然餐點名稱跳Tone，但滋味卻一點也不含糊，餐如其名非常會「牽絲」呢！
隱藏版特製肉蛋吐司 50元裡面有花生醬跟店家自行醃製的肉，生菜、蛋，有趣的是，這款餐點並不在菜單上，屬於隱藏版餐點，要常來的客人才會點，但點過的人都必定難忘它的好滋味。
▲西班牙蛋餅有加番茄醬、美乃滋、海苔粉等佐料。（圖／記者華少甫攝）
西班牙蛋餅 35元蛋餅有分原味、全麥、傳統三種口味，之所以叫做西班牙蛋餅，是因爲西班牙主食是馬鈴薯，但歐洲人常常會把吃剩的馬鈴薯拿來混蛋下去煎，吃並當成零嘴食用，雖然一開始作出來時，學生的接受度不高，但加了番茄醬、美乃滋、海苔粉等佐料之後，逐漸也變成店裡的明星商品。
薯餅蛋塔 35元外層是蛋，內裡則捲起司跟客人自選的口味，有點類似蛋卷的作法，一共有熱狗、香雞、薯餅、雞柳等四種口味。
陽光吐司 35元共有鹹甜兩種口味，把法式吐司加上起司，再加一點奶油，淋上店家自己調的鹹甜醬料，鹹的是醬油，甜的則是煉乳，鹹鹹甜甜的滋味非常特別。
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博卡屋一店地址：臺中市南區南門路186號電話：04-2285-2508營業時間：05:00~13:00
博卡屋二店地址：臺中市南區南門路68號電話： 04-2285-9126營業時間：05:00~13:00
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