「肉粉鬆」代替肉鬆做麪包 上海85℃遭開罰70萬元！
上海工商局12日公佈去年侵害消費者權益的10大案例，其中包括知名連鎖餐飲業者「85度C」的上海多間分店，涉嫌以「肉鬆粉」取代肉鬆，被當局認定違反消費者保護法，罰款15萬人民幣，相當臺幣70萬元。
據《澎湃新聞》報導，旗下擁有「85度C」、「85℃」及「85℃Daily Café」等知名品牌的和夏（上海）餐飲管理有限公司，自2015年10月起在上海43間門市制作「燻雞肉鬆麪包」和「辣味香鬆麪包」，售價分別爲11元及8元人民幣。
但業者爲了降低麪包的製作成本，竟以「肉鬆粉」取代肉鬆爲原料，製作上述兩項產品，違反大陸消費者權益保護法，遭奉賢區市場監管局依法開罰15萬人民幣，相當臺幣70萬元。
上海和夏餐飲管理有限公司發佈聲明指出，因門店未及時更新產品說明，對消費者造成困擾，深表歉意。此次產品名稱分類工作中出現的管理疏失屬於個例，經排查，其他產品已不存在類似問題，目前85度C全國門店已進行嚴格排查，對涉及「肉鬆」產品說明進行刪除，新產品說明已在工商部門監督指導下更改完畢。
上海全市工商局和市場監管部門去年共處理23萬件消費者投訴事件，立案調查的有1368件，這次公佈的10大侵害消費者權益案例，除了上海85度C之外，還有欣特峽商貿（上海）有限公司、上海矍爍生物科技有限公司、上海覽蒔商貿有限公司、上海心知元電子商務有限公司、上海澤語生物科技有限公司、安德阿鏌貿易（上海）有限公司、上海雲峰松江汽車銷售服務有限公司、海容邦投資管理有限公司及極星服飾商貿（上海）有限公司。