奢華吃貨之旅　越南五星酒店推出「西貢隱秘之味」一日遊行程

▲越南西貢萬韻酒店。（圖／翻攝自《越南西貢萬韻酒店》官網，下同。）

記者陳涵茵／綜合報導

吃貨行程絕對少不了鑽進大街小巷吃遍道地美食，越南五星西貢萬韻酒店與Hidden Saigon攜手打造胡志明市地道美食行程，帶着旅客穿梭巷弄跟着當地嚮導連吃4小不停歇，開啓五星小吃之旅。

位於越南胡志明市的西貢萬韻酒店推出美食觀光行程，跟隨專業嚮導在四小時的時間裡穿梭於胡志明市的大街小巷，探索當地美食。與Hidden Saigon旅遊公司合作，安排了「西貢隱秘之味」（A Taste of Hidden Saigon）之旅，帶領美食家們走訪街頭攤位，本地市集、街邊小店和當代精緻料理餐廳，吃遍道地越南菜。

▲美食嚮導將帶領遊客鑽進小巷找道地美食。

美食嚮導Linh Phan是一名來自加拿大的越南裔製作人，11年來致力於探索和記錄當地餐飲變化，跟着他不僅能品嚐到純正地道的越南佳餚，還能透過舌尖來了解西貢歷史。行程共有2種安排，賓客可選擇晨起出發，午餐後結束行程；或下午出發，晚餐後結束。

▲熱呼呼的越南河粉、蝦蟹湯麪。

上午的行程從早上8點30半開始，可吃到熱騰騰的蝦蟹湯麪、鮮蝦豬肉貴刁、蝦餅糯米糰、新鮮米紙卷和越南咖啡布丁（banh flan）等，行程最大亮點則是到Vietnam House餐廳進餐，品嚐越南裔澳洲名廚Luke Nguyen 在越南開設的首家餐廳。

晚間行程的賓客可跳過咖啡體驗，選擇拜訪調酒師，品嚐他們獨家出產的琴酒系列，或前往越南其中一間最早開設的精釀啤酒公司。隱秘西貢之味（A Taste of Hidden Saigon）行程價格爲每客280美元（臺幣元8460）起，至少兩人預訂方可成行，每趟行程最多限6名賓客，近萬元的一日遊價格可說是超奢華吃貨之旅。