「失控起士」炭烤吐司超誘人　私房辣肉蛋還有獨門辣菜脯

文、圖／Wisely

碳烤吐司,天津街美食,善導寺早午餐,肉蛋吐司,烤司院，這家鄰近市民大道與善導寺之間的【烤司院碳烤吐司專賣】，本身就在天津街的入口處，主打的碳烤吐司給的評價還不錯，而且現今還在士林開了分店，剛好近期路過突然想嚐嚐看，所以就在非用餐時段繞過去嚐嚐！一口氣吃了兩份不同口味的肉蛋吐司，以及一杯奶茶，真的挺滿足的。

中山店店面不太大，入口處有寫明內用與外帶的填單勾選不同，而且生意好時限時內用45分鐘。料理臺設在門口，看得出通風部份有做些處理，上頭寫着招牌菜色。

用餐環境簡單但還滿乾淨的，並且還有隻布偶熊相陪，有時店家也會順手清理一下桌上的垃圾。食用畢後，採半自助式回收，並且還提供了消毒酒精、面紙與手套供來客使用。

菜單的部份，主要提供了炭烤吐司、甜蜜抺醬與飲品三大類，平均消費大約在NT50～100左右，就味道和食材來看，算是還可以接受的價格。

飲料我點的是紅茶牛乳NT45，店家是採用以前盛行一時的燈泡杯來裝倒，裡頭選用林華泰茶葉配濃醇牛乳。就味道而言，我覺得略甜一點但是滿濃郁的，茶香嘗得出來，算是厚奶茶的風格！

一開始嘗的是失控起士肉蛋NT75，本身放了厚切豬排、特選紅心蛋與2片起司。吐司炙烤的剛好，口感保持一定的程度風味；醃過的豬排較紮實，而半熟蛋與濃稠流出的起司，搭配起來還滿誘人～以我吃完後的心得，口感香氣味道都有取得平衡。

這份追加的私房辣肉蛋NT65，主要的差別在於加入了獨門辣菜脯，而且爲了保持食材的完整，所以不像失控起士肉蛋做了切半的動作。味道上，裡頭辣菜脯有做到畫龍點睛的效果！嚐起來辣中帶着甜鹹滋味，略有種像是去吃魯肉飯會添加的配料，不過這份煎蛋有點過熟，但還是瑕不掩瑜的好吃。就用餐後的感想，這家【烤司院碳烤吐司專賣】跟早期『三重餓店』及『可蜜達Comida』都有相似之處，個人覺得住在附近可以來嘗看看～而現今像『高三孝』、『真芳』一直在拓展，所以想嚐到好吃的碳烤吐司已經不是難事了！近期，個人較喜歡【良粟商號】的味道多些，而「金花」雖然有點浮誇，但是份量價格算是滿有誠意的一家店。

烤司院碳烤吐司專賣-中山店地址：臺北市中山區天津街16號電話：02 2563 8360時間：07:00－13:00，週日公休網站：FB

Wisely一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息，都在➡粉絲專頁、部落格、IG