史上最強！臺中必比登推介餐廳金之園攜手煙波飯店推排骨刈包

▲史上最強！臺中必比登推介餐廳金之園攜手煙波飯店推排骨刈包。（圖／記者遊瓊華攝）

記者遊瓊華／臺中報導

榮獲2020米其林必比登推介餐廳「臺中範記金之園草袋飯」在地飄香40多年，店內招牌「香酥排骨」滿足衆多饕客們的嘴。現在臺中之外的消費者，也有機會嚐到「香酥排骨」的美味！範記金之園宣佈與煙波大飯店攜手合作，從12月1日起推出獨家刈包，在煙波大飯店新竹湖濱、宜蘭蘇澳、臺南等分館之「煙波早堂」登場，消費者將可吃到原汁原味的金之園香酥排骨，一口咬下，感受排骨外皮薄而酥香，充滿鮮美肉汁的美味！

金之園排骨飯的每塊排骨都得經過6道工序，耗時48小時「厚工」才能造就出讓人難以忘懷的美味。金之園負責人範家豪透露，金之園的香酥排骨，選用溫體本土臺灣豬帶骨里肌排，黃澄澄的面衣完美鎖住里肌肉的鮮嫩，肉質回彈有嚼勁，帶着些許醬油的鹹香味，每吃一口都是舌尖上的享受。

▲史上最強！臺中必比登推介餐廳金之園攜手煙波飯店推排骨刈包。（圖／記者遊瓊華攝）

這次與煙波大飯店合作，金之園將出動店內師傅親自坐鎮，入住煙波飯店的消費者將可吃到現炸金之園排骨夾入刈包內，皮薄酥脆的排骨搭配煙波刈包的鬆軟外皮，鮮饗美味的層次感，將會是您最難忘的美味。

煙波國際觀光集團於2020年中推出全新早餐企劃「煙波早堂－刈起吃早餐」將在12月1日登場！以臺灣人巷弄內的傳統小吃「刈包」爲主題，邀請2020米其林必比登推介餐廳「臺中範記金之園草袋飯」限定合作，將招牌香酥排骨放入煙波刈包，在新竹湖濱館(2020/12/25-12/27)、蘇澳四季雙泉館(2021/01/08-01/10)以及臺南館(2021/01/22-01/24)等飯店早餐時段巡迴供應，用獨特的接地氣組合給旅客全新跨地的食宿體驗！